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生姜催芽常見問題,你遇到過幾個?
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2021-01-18 17:04  來源:中姜網  前往:

  在生姜種植之前有一項非常重要的步驟,那就是催芽。

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  催芽的方式有很多,不管何種方法,我們的目的都是為了培育優質壯芽,壯芽是壯苗的基礎,是生姜優質高產的核心因素之一。但是在催芽過程中,經常會出現因催芽不當而造成的損失,今天我們就來交流一下,在生姜的催芽過程中有哪些常見的問題,并且分析原因。

  1、姜芽開裂

  姜芽開裂的原因一是因為催芽時溫度高、濕度小造成的,二是溫度變化幅度太大,姜種外部溫度低、內部溫度高,從而造成姜芽甚至姜種開裂,姜芽開裂會嚴重影響生姜正常出苗,從而影響產量。

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  2、姜芽長水根(不定根)

  水根的產生是溫度、濕度沒有控制好的表現。水根的產生會消耗姜種大部分養分,并且水根無法在土壤中存活,沒有使用價值,播種后姜種還需要重新扎根,白白浪費養分,即便將水根掰去,結果也是一樣的,都會消耗姜母的養分。

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  溫度高、濕度大,容易產生水根。催芽過程中一定要做好排濕工作,將濕度控制在65%左右。

  3、姜芽發綠

  這是因為在生姜催芽期沒有嚴格避光,姜芽見光進行了光合作用,導致姜芽變綠。這種情況會消耗較多的姜種養分,不利于出姜苗,所以在生姜催芽時一定要避光。

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  4、細長芽

  出現細長芽的原因一是因為溫度太高,導致姜芽生長速度過快,出現細長芽;二是因為姜種拿的早,芽催好后又下不了地,導致姜芽逐漸生長,后果就是姜母養分消耗過多,下地后生長“后勁不足”。所以建議大家不要過早的拿姜種,計算好播期再拿姜種,一般提前30天拿姜種。

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  5、姜種腐爛

  一是姜窖濕度較大,從姜窖中取出的姜種濕度也較大,催芽時溫度升高后潮氣排出不夠,姜堆濕度長時間超過80%,導致姜種霉變腐爛。

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  二是泥姜直接上炕催芽,姜塊上附帶的泥土攜帶的病菌大量繁殖,導致姜塊腐爛。

  三是蟲蛆危害。姜蛆危害嚴重的姜種,高溫高濕情況下引起姜種腐爛。

  6、姜芽大小不齊

  姜芽大的大,小的小,不整齊,一是催芽姜堆太大,姜堆內外溫度差異過大導致。

  二是換氣不及時,導致姜堆內二氧化碳積累過多,氧氣含量偏低,進而影響姜堆內部姜種催芽效果。

  7、黑頭芽

  一是催芽溫度忽高忽低,姜芽無法正常生長,溫度下降幅度過大,姜芽受涼,導致姜芽出現黑心、黑頭的狀況。

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  二是姜蛆危害。姜蛆是異形眼蕈蚊的幼蟲,是姜種貯存期出現的主要害蟲。姜蛆具有趨濕性和隱蔽性,初孵幼蟲即蛀人生姜皮下取食。姜蛆危害姜種芽眼,就會出現黑頭黑心芽。

  那么怎樣才能降低姜種損失率,培育優質壯芽呢?

  近幾年越來越多的姜農朋友開始使用催芽箱或者催芽房進行催芽,相對傳統的催芽方式,催芽箱的好處如下:

  ①便于操作,省時省力;

  ②便于把控溫濕度,有利于培育標準壯芽。

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