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據中央氣象臺預計，11月21日至24日寒潮天氣將自西向東影響我國大部地區，內蒙古中東部、華北西部和北部、東北地區、山東半島等地的部分地區降溫幅度可達12℃-16℃，局地超過16℃，內蒙古東部、黑龍江東部、吉林東部等地有大雪或暴雪。如此強烈的降溫，對生姜有何影響呢？

全國降溫預報 (來自中國天氣網)

生姜喜溫怕冷，儲存溫度最適宜在13-15℃左右，如果溫度低于10℃，生姜就會收到凍害，導致爛姜。因此這場降溫對生姜影響很大。雖然降溫對生姜不利，但是也有他有利的一面。寒冷的天氣下，田間的各種害蟲也會被低溫凍死，從而減少來年蟲害的數量。因此，我們遇到降溫，要趨利避害，合理安排。

降溫來臨，我們需要做哪些準備呢？

1、快挖快儲

現在生姜收儲工作大部分已經結束，但是個別地區還有沒有收完的，因此，降溫來臨之前要抓緊時間快挖快儲防治生姜受凍。

中姜網生姜示范田喜獲豐收 (中姜網攝)

2、封窖保溫

現在姜窖中的生姜大部分已經進入圓頭后期，此時為防止寒風吹進姜窖導致窖溫過低，應該適當封閉窖口，進行保溫處理，確保窖溫在13-15℃，不可低于10℃，也不要高于20℃。

3、冬耕凍垡

冬耕可以利用冬季的嚴寒對土壤進行改良，疏松土壤打破板結，凍死越冬害蟲，減輕來年蟲害。現在降溫來襲，正是準備冬耕翻地的時候。

土壤深翻 (來源網絡)

各地溫度有差異，冬耕的時間也有不同，不過我們可以根據溫度來進行選擇，一般日最低氣溫降到-2℃以下，土壤會出現白天化凍，夜間結冰，這時就是冬耕的時機。早了害蟲沒有完全冬眠，及時是深翻了，還可以繼續往深層土壤里鉆，起不到冬耕滅蟲的效果；晚了的話土壤上凍厲害，不利于翻地操作。

冬耕方法：使用深翻犁對土壤進行深翻，翻耕深度在35公分以上，翻耕前撒施，每畝6-8袋，可以起到補充有機質、補充土壤有益菌、活化土壤、增加團粒結構、培肥地力、防治病害的作用。

有機質含量在60%以上，土壤有益菌在10億/克以上，營養豐富、有益微生物含量多、活力強，使用之后可以為生姜提供長效營養，防治缺素，還有增強土壤保水保肥能力、調節酸堿、防治病害、分解代謝廢物與農藥殘留的作用，對于重茬地塊改良，效果顯著！

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