一、第08周生姜交易行情回顧
2017第08周(2016.02.20-2016.02.25)，本周前期大姜主產區山東各地普降大雪，受降雪及寒冷天氣影響，多數地區市場交易一度中斷，行情收到較大影響，中后期隨著天氣轉暖，交易開始陸續恢復，價格略有波動，變化幅度不大。
1、大姜交易行情回顧
昌邑產區：
本周昌邑地區受降雪天氣影響，市場上貨受阻，前期價格有所上漲，但之后隨著上貨量的不斷增多，價格小幅回落，之后一直維持穩定，周內價格呈現先漲后跌的拋物線態勢。
各市場基本交易情況：
宏大市場本周上貨量先降后增，周一時上貨在400車左右，周二時受寒冷天氣影響，上貨量大幅縮減至200車左右，周二下午山東各地開始普降大雪，周三、周四上貨量持續偏少，價格有小幅上撐，之后隨著天氣的轉暖，上貨量又開始逐漸恢復，周五時上貨量達到450車左右，周六時更是增加至接近500車，受市場供過于求影響，整體走貨開始放緩，價格也出現了回落，周六時優質姜報價在2.30-2.50元/斤，一般姜報價在1.90-2.20元/斤，次貨價格也有所下降，報價1.70-1.80元/斤。琨福市場本周行情整體波動不明顯，上貨量隨天氣變化受到了一定的影響，客商拿貨積極性始終不高，下貨不快，價格整體偏弱下行。
如圖一所示，本周價格先漲后跌，呈現出一條拋物線，優質姜由周一、周二的2.40元/斤左右漲至周三、四時的2.50元/斤左右，此后又回落到2.40元/斤左右。
圖一 第08周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘地區行情持續清淡，市場上貨量持續低位，客商人數同樣稀少，市場供需兩淡，價格暫無變化。
黑埠子市場日上貨量在10車左右，市場需求始終不見起色，成交量平平，優質姜報價1.60元/斤左右，一般的報價1.40-1.50元/斤，價格變化不大;盛大市場行情同樣清淡，行情延續上周走勢，本周內價格繼續持穩。
如圖二所示：本周內價格持續平穩，優質泥姜價格在1.60元/斤左右，一般姜的價格維持在1.45元/斤左右。
圖二 第08周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
受降雪天氣影響，本周萊蕪、平度、青州、沂水、莒縣等地交易一度停滯，降雪結束后，由于天氣較為寒冷，市場交易依舊較為冷清，從周五開始各地市場交易開始逐步恢復，拿貨客商人數有所增多，客商多按需拿貨為主，走貨量不大。平度、青州、莒縣等地姜種也開始陸續交易，其他大姜產區交易尚未展開。本周內價格一直較為穩定。
圖三 第08周萊蕪生姜價格走勢圖
2、小黃姜交易行情回顧
云南羅平地區交易持續平淡，拿貨客商人數較少，本周菜姜報價1.10元/斤左右，較上周偏弱，烤姜價格在0.80元/斤左右，較上周下滑0.10元/斤;文山地區延續上周平淡走勢，交易持續冷清，拿貨客商人數稀少，成交量寥寥無幾，當地菜姜價格在1.10-1.20元/斤，姜種報價1.40-1.50元/斤。貴州地區行情較為平穩，客商按需拿貨，成交量尚可，當地小黃姜價格在2.00-2.10元/斤，姜種價格在2.50元/斤左右。湖南地區貨源供給較為充足，前來拿貨客商人數依舊較少，交易不快，目前價格水平也較為穩定。北方地區濟寧泗水行情持續冷淡，基本沒有客商前來收貨，本周報價1.50元/斤左右;棗莊地區小黃姜價格在1.90-2.20元/斤，交易同樣不活躍。煙臺龍口地區市場上貨量尚可，但客商拿貨積極性不高，交易不快，價格暫無變化。整體來看，小黃姜市場行情持續冷清，價格暫無明顯變化。
3、生姜批發行情回顧
本周銷區市場需求持續疲軟，多地市場走貨緩慢，價格呈穩中有降態勢。北京新發地市場上貨量較為充足，市場需求度一般，交易進展平緩，唐山風干姜價格在3.00-3.10元/斤，山東昌邑風干姜價格在3.20-3.30元/斤，萊州姜價格在2.50-2.80元/斤，價格基本維持穩定。天津紅旗、遼寧阜新、山西太原及鄭州萬邦等批發市場價格較上周均無顯著變化，交易同樣不快。
南方銷區市場行情持續偏弱，廣州江南、深圳海吉星、長沙馬王堆市場本周需求持續低迷，成交量少，價格變化不大。衡陽西園蔬菜批發市場交易較為清淡，拿貨客商人數稀少，據當地商戶介紹走貨量寥寥無幾，價格較上周普遍回落0.10元/斤，廣西南寧山東大姜價格本周報價2.70-3.00元/斤，價格較上周出現下滑，云南小黃姜報價1.10-1.30元/斤，價格暫時穩定。廈門江頭蔬菜批發市場交易活躍度尚可，正常走貨，本周內價格基本維持穩定。
二、2017年第09周行情展望
上周受天氣影響，上貨量出現較大波動，行情及價格也隨之發生變化，但整體需求量依舊較為平穩。隨著各地天氣普遍回暖，姜種交易陸續展開，市場需求或將有所增加，對當前疲軟的市場行情有所提振，但增加幅度的多少尚有待商榷，中國姜網(www.verytop.cn)分析師預測，第09周，隨著各地姜種交易的開展，市場需求量或將穩步提升，行情或將逐步回暖，價格出現小幅上漲的可能性較大。
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