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　　2021年1月12日，山東各大姜產區貨源供應再次增加，其中一般質量貨源成為供應主流，客商拿貨較為挑揀，認可度一般，整體走貨速度偏緩，價格再次出現1毛左右的下落，行情顯弱勢。小黃姜產區整體交易較為零星，云南地區受雨雪天氣影響，好貨惜售、缺貨，價格稍有上浮;其他產區價格行情暫時持穩。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)

　　昌邑宏大市場上貨660車左右，上貨略增，走貨正常;昌邑琨福市場上貨450車，出貨以一般質量貨源供應為主，走貨速度偏緩;峽山市場市場上貨260車左右，貨源供應較昨日增加，走貨一般。

　　安丘黑埠子市場貨源供應量一般，整體走貨速度維持近期常態，價格行情暫時未見明顯波動。當前市場內交易參考價格在2.90-3.20元/斤。

　　萊州大姜市場上貨100車左右，農戶賣貨積極性尚可，上貨增加，整體走貨速度還算穩快，行情運行還算平穩。金大宏市場上貨120車左右，貨源供應較昨日明顯增加，發市場客商挑揀合適貨源采購，整體走貨速度還算平穩，價格暫時未見明顯變動。目前萊州當地主流洗姜參考價格在4.20-4.30元/斤。

　　萊蕪產區行情運行持穩，目前當地交易氛圍一般，多是商販采購發往周邊市場，邊貿加工都是按需采購為主，整體成交量不大，價格暫時保持平穩狀態。目前當地一般圓頭洗姜參考價格在3.50-3.70元/斤。平度產區行情運行持穩，當前農戶出貨情況尚可，發市場及出口加工廠客商按需采購合適貨源，整體交易情況尚穩，價格暫時未見明顯波動。當地優質洗姜參考價格在3.70-3.90元/斤，優質泥姜參考價格在3.10-3.20元/斤。

　　青州產區走貨速度稍有放緩，受周邊產區價格下探影響，有部分發市場客商轉移至周邊產區進行拿貨，整體成交量不大，價格有1到2毛的下探，行情稍顯偏弱。目前當地優質洗姜參考價格在3.80元/斤左右，優質泥姜參考價格在3.00-3.10元/斤。沂水產區發市場客商拿貨量不大，成交有限，走貨不快，整體交易氛圍一般，價格與行情暫時穩定。目前當地優質圓頭大姜參考價格在3.30-3.50元/斤。莒縣產區發市場客商挑揀拿貨，走貨一般，交易活躍度一般，農戶隨行處理手中一般貨源，價格行情運行穩弱。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。

　　小黃姜：

　　云南文山產區價格偏硬上浮，當地受寒潮降雪天氣影響，貨源供應受阻，農戶對好質量貨源較為惜售，出貨不多，且運輸受阻，價格因此有所上漲，目前當地優質市場菜姜價格在4.00元/斤左右。

　　貴州安順產區價格未見明顯變動，當前農戶賣貨積極性尚可，采購買家拿貨不多，多是維持剛需，成交量有限，行情運行暫穩。當地一般貨源價格多在3.70-3.80元/斤。

　　湖南汝城交易較為零星，當地走貨多以一般質量為主，發市場客商采購則多青睞于好貨，但對于價格接受度不高，整體成交量不大，價格行情暫時持穩。目前好質量窖姜價格在4.50元/斤左右。

　　安徽阜陽產區行情未見明顯變動，農戶隨行出售手中貨源，采購買家按需采購合適貨源，整體交易情況較為穩定，價格暫時持穩。目前當地小黃姜好貨參考價格在4.50-4.60元/斤。

　　山東龍口產區受寒潮天氣影響較大，當地溫度較低，仍有積雪未化，出貨受到一定的阻礙，目前農戶多在處理毛病姜，采購客商擔心貨源受凍有風險，多選擇在其他產區進行采購，當地交易少，走貨速度偏慢。目前當地所售毛病貨源參考價格在1.00-1.50元/斤。