目前姜市進入“打滾”階段，一部分姜農開始有序減倉，市場供應瞬間達到飽和狀態，而新一輪的儲存并未拉開。
從目前多地的姜農表現來看，大部分的姜農有自己的出貨計劃，在泥姜價格突破兩元大關之后，姜農開始有計劃進行減倉。姜農作為生姜最大的儲存商，達到目的就減倉的做法來看，目前大部分的姜農都非常理性的看待后市。
從存量上來看，受價格高開低走的影響，今年前期出貨量要大于去年同期，在目前的剩余量上看來要較去年有優勢，但這種優勢并不是絕對的，因為目前尚處于交易的中期，這種優勢能不能延續至后期還無從可知。但目前的存量為姜農抗價觀望提供了時間保證。
據中國姜網調查了解，雖然今年的剩余存量并不支持周期性上漲，但利好因素仍舊存在，目前儲存的大部分青苗姜仍處于被套狀態，這部分貨源暫時不會對市場造成影響，中國姜網分析師認為，生姜后期仍存在上漲空間，但大的利好只會在有極端天氣的情況下出現。
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