2021年第33周行情回顧暨第34周行情預測
2021年第33周生姜交易行情回顧
2021年第33周(2021.8.8-2021.8.14)本周大姜交易轉向低迷狀態,各產區貨源供應量均較為充足,以交易主流、一般質量貨源為主,發市場客商購貨多顯謹慎觀望,議價空間放大,走貨速度由上周的穩快轉向慢行,價格下落,行情顯疲。小黃姜產區買賣交易隨行為主,國內市場需求維持近期常態,走貨還算平穩,價格行情變動不大。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區:
昌邑產區貨源供應量與上周相差不大,但交易狀況多顯遲緩。除周六外琨福市場日上貨量在300車左右,宏大市場則在450到500車上下。優質以上貨源較為緊缺,多以供應主流以下等質量貨源,國內市場客商挑揀拿貨,交易“打滾”的情況時有出現,因此農戶出貨心態逐漸有所不穩,整體交易稍顯亂行;因價格持續下落,農戶出貨有所抵觸,價格隨周六上貨減少而恢復平穩。目前主流洗姜參考價格在2.20-2.50元/斤;一般洗姜參考價格在2.00-2.10元/斤。整體較上周下落了4到5毛不等。
宏大市場上貨累計在3190車(上周3310車)左右,琨福市場上貨累計在1890車(上周1950車)左右,較上周減少180車左右。
本周優質洗姜均價3.01元/斤左右,與第32周均價3.20元/斤左右相比,下跌6.03%;與去年同期均價6.49元/斤左右相比,下跌53.66%。
圖一 2021年第33周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區:
安丘產區價格運行穩弱,周內市場交易價格跌破“2元”。整體來看,本周市場內人氣聚集度較旺,但采購熱情并不算高昂,拿貨時多偏向謹慎觀望狀態,周三下午開始,因貨源供應較充足,下貨慢,價格開始出現下探,直到周六才稍有好轉。市場內主流泥姜的交易價格從1.70-1.90元/斤,下落至了1.50-1.70元/斤,精品好質量貨源雖供應不多,但價格也下降至了1.90元/斤左右。
安丘市場本周優質泥姜均價2.01元/斤左右,與第32周均價2.19元/斤左右相比,下跌8.14%;與去年同期均價4.95元/斤左右相比,下跌59.31%。
圖二 2021年第33周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區:
萊蕪產區交易價格穩中有弱,整體成交量一般。當地可供交易的貨源量較為充足,而周邊市場客商又多以小批量按需購貨為主,因此走貨速度不算快,同時受其他產區交易不暢影響,價格稍有下探。目前當地一般質量洗姜參考價格在2.00元/斤左右;邊貿參考價格在1.70元/斤左右。
平度產區價格先落后漲,行情多顯弱勢。本周當地客商采購熱情不高,挑揀壓價采購意向稍高,同時受到周邊市場價格下落影響,當地價格接連多日出現跟落,優質洗姜參考價格從2.30-2.40元/斤,下落至周五的1.90-2.00元/斤的價格。周六賣貨出貨有所減少,要價稍有偏硬。目前當地優質洗姜參考價價格在2.00-2.10元/斤,優質泥姜參考價格在1.40-1.60元/斤。
青州產區走貨速度放緩,價格先落后穩。本周交易未繼續延續上周穩快的情況,購銷氛圍多顯低迷,發市場客商采購多顯謹慎,按需挑揀合適貨源進行采購,周內價格下落幅度在4毛左右。周六交易有所轉穩,價格也就未再繼續下探。目前當地優質洗姜參考價格在2.10-2.20元/斤;優質泥姜參考價格在1.50-1.60元/斤。紅芽姜交易隨行就市,多以走量為主,價格也有所走低。當前紅芽泥姜交易參考價格在1.10-1.50元/斤。
萊州產區貨源供應量較之前明顯增多。當地農戶培土完成之后,賣貨時間增加,周中前期日上貨車數有近400車,但買家購貨需求有限,拿貨壓價挑揀,貨源消化速度整體偏慢,價格因此也出現了接連下落的情況。一直到周六,交易才因貨量減少,而稍稍趨穩。目前萊州當地主流洗姜參考價格在2.10-2.30元/斤。
2、小黃姜產區
本周小黃姜產區價格多以平穩為主。因當前國內市場交易并未出現利好,買家拿貨繼續保持著隨購隨銷的策略。隨時間的推移,部分地區精品好質量貨源供應稍顯稀缺,價格持穩;農戶以隨行出售主流、一般質量貨源為主,行情繼續保持穩弱運行。
云南文山產區紅土姜貨源價格基本平穩,交易隨行進行,發市場客商采購維持剛需,整體交易量一般,行情運行暫穩。當地山東二號紅土貨源參考價格在3.50元/斤左右;21年嫩姜參考價格在1.00-1.50元/斤。
貴州惠水產區仔姜價格多是持穩,買家拿貨積極性尚可,整體購銷進行還算順暢,走貨速度平穩,行情波動不大。目前當地中等貨源仔姜參考價格在2.40元/斤。
湖南汝城產區交易隨行進行,當地培土工作陸續完成,姜母交易陸續有所減少,交易以中等質量窖姜為主,發市場客商按需采購,價格方面暫無明顯波動。當地主要交易參考價格在4.50-4.80元/斤,仔姜交易參考價格在2.20-2.30元/斤。
山東龍口產區行情運行有所好轉,受疫情管控影響,老客戶多是電話訂貨,買家對于當地價格還算認可,走貨速度穩中有快,價格方面暫未出現明顯變動,目前當地一般質量貨源價格在2.00元/斤左右。
濟寧泗水產區采購買家人數稍有增加,但當地農戶出貨積極,整體貨源供應量較為充足,供需稍顯失衡,價格顯弱勢,走貨速度一般。目前當地一般小黃姜交易參考價格在2.00元/斤左右。
3、批發市場行情回顧
2021年第33周生姜銷區市場價格穩弱。大姜方面,受近期產區市場接連落價影響,銷區新進貨源價格隨之有所下調,因價格變動頻繁,下游二三級買家購貨積極性不高,按需挑揀購貨,整體走貨速度偏緩穩。小黃姜方面,精品貨源價格多繼續持穩,買家挑揀采購一般質量貨源為主,購貨需求一般,價格略有調整,行情穩弱運行。
2021年第34周行情分析及展望
大姜:
農戶:目前主要產區內的生姜大培土工作已基本結束了,農戶的賣貨時間較為充足。而周內接連多日的價格下落,已引起了姜農們的抵觸心理。預計近幾日貨源供應量或會稍有減少。
國內市場:受近期價格波動影響,發市場客商的采購都偏謹慎,因此需求量方面大量增加的可能性不大,拿貨或會繼續維持剛需為主。
中國姜網(www.verytop.cn)分析認為,下周貨源供應量雖有減少的可能,但目前主要產區內剩余貨源量仍較為充足,批發市場并未有采購增加的跡象,因此走貨或仍以平穩為主,而價格方面在周內不乏有因貨少而稍有偏硬的可能。
小黃姜:
當前南方小黃姜價格較北方產區偏高,對于客商采購的轉移或有所推動,但云南、貴州以及湖南等地貨源量仍較為充足,對于北方姜價的上漲有一定的阻力,因此中國姜網(www.verytop.cn)預計,小黃姜交易或將繼續隨行進行,價格行情運行偏平穩。
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