2017年第25周行情回顧暨第26周行情展望
一、第25周生姜交易行情回顧
2017第25周(2017.06.18-2017.06.24)，姜市行情以穩為主，受供應量影響，價格小幅漲落，多產區迎來降雨，導致生姜供應量減少，交易量縮減明顯，終端市場按需采購。
1、大姜交易行情回顧
昌邑產區：
本周昌邑市場交易活躍度不高，上貨量不多，市場上出現搶貨現象，宏大市場上貨量維持在140-280車，琨福市場上貨維持在80-140車之間，本周當地農戶忙于起獲土豆，加之生姜大田抽膜也正式開始，農戶上貨量隨著農忙的展開逐步減少，同時周五、周六降雨，影響農戶出貨，上貨量繼續減少。
如圖一所示：昌邑市場本周行情先跌后漲，優質洗姜價格由3.35元/斤左右下跌至3.25元/斤左右，然后又回升至3.35元/斤左右;與第24周姜均價3.33元/斤左右環比下跌1.50%，與去年同期均價1.30元/斤左右相比，同比上漲152.30%。
圖一 昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘產區姜市行情基本平穩，農戶賣貨積極性依舊較高，黑埠子和盛大市場每天的上貨量維持在15-20車之間，主要是發市場客商采購為主，儲存商基本沒有介入收購，大姜價格跟隨著上貨量小幅波動。
如圖二所示：安丘市場本周生姜價格震蕩運行，優質姜價格由2.10元/斤左右下跌至2.05元/斤左右，本周均價2.08與第24周姜價2.07元/斤左右環比上漲0.50%，與去年同期均價0.65元/斤相比，同比上漲220%。
圖二 安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
本周多數大姜產區受農忙加上降雨影響，交易明顯受阻，價格也隨著上貨量的多少小幅波動。萊蕪地區農戶本就忙于收貨土豆，在周二遭遇冰雹襲擊，隨后又受降雨影響，上貨寥寥無幾，所以生姜交易一直較清淡，價格無變化。平度店子鎮和云山鎮農忙加之降雨，生姜交易受阻，行情清淡。青州地區農戶出貨較積極，儲存商在本周逐步完成收購，以發市場客商采購為主，受降雨影響，當地走貨受阻，價格平穩。萊州因上周末價格上漲，農戶出貨熱情高漲，周初上貨車輛大增，后受降雨影響上貨減少，價格持穩運行，走貨一般。昌樂、莒縣、沂水等多個地區農戶與客商交易均不積極，加之降雨影響，采購商拿貨積極性也不高，整體購銷清淡。
圖三 萊蕪生姜價格走勢圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜價格穩中有漲，泰安寧陽和山東龍口產區的農戶惜售情緒較濃，多數仍持貨觀望，客商采購積極性不高，交易相對清淡，價格穩中偏強。泗水地區因客商備貨，需求增加，價格出現上漲。其他地區價格基本穩定，行情相對清淡。
南方大部分地區小黃姜行情未見明顯波動，以穩為主，個別收尾地區價格出現上漲。云南羅平冷庫生姜價格平穩，客商按需拿貨，價格較前一周上漲。阜陽臨泉交易進入尾期，購銷清淡，議價成交為主，價格混亂。湖南雙牌和永州受降雨影響，交易較清淡，加之貨源不多，客商多按需采購。
3、生姜批發行情回顧
2017年第25周，銷區大姜價格以穩為主，部分銷區小幅漲落，小黃姜價格穩中有落;隨著產區生姜價格上漲過程的塵埃落定，銷區價格也趨于穩定。本周南、北方市場對于生姜的消耗量依舊不多，走貨依舊不快。
北京新發地市場昌邑風干姜3.80-4.00元/斤，河北邯鄲魏縣市場洗姜2.40-2.50元/斤，走貨偏慢，價格向下調整。因價格上漲幅度較大，消費者采購積極性降低，銷區整體走貨速度較前期偏慢，加之高溫天氣的增多，生姜日常消費量縮減，行情疲弱。其他市場價格平平。
本周南方深圳、湖南、福建等地大姜、小黃姜價格均未出現明顯波動，其中湖南邵陽市場山東小黃姜2.40-2.80元/斤，價格穩中偏強。終端市場采購商因利益被壓縮，多按需拿貨，拿貨量和采購積極性均不如前期，行情偏弱運行。
從批發市場走貨量來看，受價格高和天氣熱兩個因素影響，終端需求有縮減跡象，發市場客商補貨熱情減弱，因此產區價格繼續上漲的可能較小，行情或將穩中偏弱。
二、2017年第26周行情展望
下周，山東天氣仍以晴好天氣為主，產區上貨量將會有小幅回升。因本周農忙受降雨影響中斷，預計本周產區農忙仍將持續，上貨量增加預計仍不多。已經預定姜窖、冷庫的儲存商或將受價格限制，批量集中拿貨出現的可能性較小。中國姜網(www.verytop.cn)分析師預計，未來一周，生姜價格整體以穩為主，價格受上貨量小幅漲落。在此提醒廣大農戶，有序逢高價出貨。
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