2017年第26周行情回顧暨第27周行情展望
一、第26周生姜交易行情回顧
2017第26周(2017.06.25-2017.07.01)，姜市價格平穩，多產區下貨速度一般，價格有漲有落，整體交易活躍度不高。
1、大姜交易行情回顧
昌邑產區：
本周昌邑市場購銷基本平衡，價格穩定，下貨速度一般，行情平穩運行，宏大市場上貨量維持在230-300車，本周當地農戶前期受降雨影響無法從事農活，出貨量增多，后期繼續農忙，市場上貨量縮減。琨福市場上貨維持在100-160車之間，農戶根據自身情況出貨，出貨意愿不強。
如圖一所示：昌邑市場本周行情平穩運行，優質洗姜和一般洗姜價格均穩定，本周優質洗姜的均價3.25元/斤左右，與第25周姜均價3.28元/斤左右，環比下跌0.90%，與去年同期均價1.30元/斤左右相比，同比上漲150.00%。
圖一 昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘產區姜市行情小幅波動，價格穩中有落。黑埠子市場29號上貨量增加至30車，姜價偏弱但未走低，農戶出貨積極性降低，隨后市場上貨量縮減至10車，主要是發市場的客商采購，因擔心后市姜價下跌，采購商多是按需拿貨。盛大市場每天上貨量維持在20車左右，周初市場上貨增多，優質姜價格走低0.10元/斤左右，市場上貨源供應穩定，價格未再變化。
如圖二所示：安丘市場本周平穩運行，優質姜價格在2.05元/斤左右，均價與第25周均價2.08元/斤左右，環比下跌1.40%，與去年同期均價0.65元/斤左右相比，同比上漲215.38%。
圖二 安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
其他大姜產區：本周多數大姜產區行情和價格均較穩定，交易多隨行進行。上貨量受農忙影響有小幅變化。
萊蕪地區農戶一部分忙于起獲土豆，一部分忙于出售大蒜，生姜出貨被耽擱，加之當地采購商部分有存貨，采購意愿不強，多是挑揀低價位貨源進行拿貨，交易整體較清淡，價格穩定。
平度店子鎮因果樹套袋農忙期，生姜交易進行緩慢，采購商和農戶隨行交易，行情平穩;云山鎮農戶忙于收獲土豆無暇出貨，貨源供應少，價格上漲，主要是急需貨源的客商采購。
青州地區發市場客商拿貨較積極，農戶正常出貨，購銷兩旺，走貨較快，價格穩定。
萊州周初因部分農戶農忙結束，市場上貨量開始增加，采購商采購熱情較高，下貨也較快。周三之后，部分客商開始備貨應對下周連陰雨天氣，市場出現搶貨現象，并持續到周末，因是備貨采購商并無高價拿貨意愿，因此姜價并未出現上漲。
昌樂、莒縣、沂水等多個地區購銷兩不旺，均觀望后市生姜行情，農戶少量出貨，采購商按需拿貨。
圖三 萊蕪生姜價格走勢圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜價格穩中有漲，泗水、泰安寧陽產區農戶惜售情緒依舊，價格上漲0.20元/斤左右，采購客商多是按需拿貨，走貨不快，成交量不大，但因貨源供應減少，姜價仍穩中偏強。其他地區行情平穩，客商小批量采購，價格無變化。
南方小黃姜行情平穩運行，價格區間波動。云南羅平冷庫生姜價格平穩，降雨并未影響當地交易，走貨一般，客商按需拿貨。貴州、湖南、四川、安徽小黃姜交易進入尾期，購銷清淡，走貨不快，價格基本穩定。廣東、福建、江西產區正常的出貨，行情平穩。
3、生姜批發行情回顧
2017年第26周，銷區大姜走貨正常，行情平穩，價格變動不大，大姜價格穩中有落，小黃姜價格穩中有漲;因產區生姜價格穩定，同時終端市場小販對價格逐漸認同，銷區交易也逐漸恢復。本周南方部分地區受高溫天氣影響，走貨不快。北方銷區供求穩定，價格變動不大。
北京新發地市場和河北邯鄲魏縣市場洗姜，走貨較上周加快，交易活躍度較高，價格基本穩定。其他地區價格和行情較平穩，因高溫天氣的增多，北方進入了生姜季節性消費淡季，同時因存放時間縮短問題，菜販多小批量拿貨。
本周南方深圳、湖南、福建等地大姜價格未變化，小黃姜價格受產區上漲影響，價格出現小幅上漲，高價、高溫和降雨三個條件糅合在一起，導致部分銷區走貨縮減，行情疲弱，但整體行情尚算平穩。
從批發市場走貨量來看，因高溫天氣的影響，居民日常消費整體都有小幅縮減，預計下周銷區價格仍是穩定運行，價格隨產區小幅波動。
二、2017年第27周行情展望
本周山東多產區農忙仍將持續，隨著農忙的結束，預計下周市場上的生姜貨源或將持續增多;采購商以發市場客商為主，因當前處于消費淡季，預計下周產區生姜走貨量大幅增加的可能性較小。部分產區又會遭遇持續降雨，大姜交易將進一步受阻。中國姜網(www.verytop.cn)分析師預計，未來一周，大姜行情繼續穩定運行，價格隨上貨量波動。小黃姜價格因農戶惜售，加之貨源不多，價格或將穩中偏強。
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