2022年第2周行情回顧暨第3周行情預測
2022年第2周（2022.1.2-2022.1.8）大姜市場交易呈現弱穩態勢，行情顯疲。本周前期大姜產區價格穩定，后期因受市場貨源供應大，又因問題姜、毛病姜影響，好質量貨源供應偏少，拖拽行情發展，交易價格顯亂。小姜市場交易以穩為主，個別產區因貨源供應增加，市場下貨緩慢影響，價格略有下探。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
本周昌邑產區市場交易氛圍一般。市場貨源供應量較充裕，但是好質量貨源較為有限，國內批發市場客商多是挑揀質量偏上、價格合適貨源，加之終端市場需求有限，整體走貨較之前放緩，價格行情穩中偏弱運行。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.40-1.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.30元/斤。
宏大市場上貨累計在3490(上周2725車)左右，琨福市場上貨累計在2110車(上周1650車)左右，較上周增加1225車左右。
本周優質洗姜均價1.47元/斤左右，與第1周均價1.54元/斤左右相比，下跌了4.19%；與去年同期均價4.65元/斤左右相比，下跌了68.36%。
圖一 2022年第2周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘產區市場交易價格震蕩下行。市場貨源供應量較之前增加，多數是農戶處理一般質量貨源為主，個別還有毛病姜，客商拿貨意愿不高，挑揀觀望居多。由于今年安丘產區儲存河北、遼寧生姜不少，最近有冷庫出現爛頭情況，出口加工廠拿貨謹慎，整體交易量有限，周內價格有1-2毛下滑。目前市場圓頭泥姜優質交易參考價格在0.80-0.90元/斤，一般交易參考價格在0.50-0.70元/斤。
安丘市場本周優質泥姜均價0.88元/斤左右，與第1周均價0.96元/斤左右相比，下跌了8.21%；與去年同期均3.35元/斤左右相比，下跌了73.77%。
圖二 2022年第2周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊州產區市場交易趨穩運行，圓頭新姜供應量逐漸增加，目前農戶仍是以處理一般質量貨源為主，一般質量貨源占據多數，發市場客商維持小批量采購為主，整體下貨速度一般，價格行情運行持穩。目前萊州當地主流參考價格在1.20元/斤左右。
萊蕪產區市場購銷情況一般，以周邊市場拿貨為主，因一般貨源供應較多，采購買家對于貨源質量的認可度不高，交易量不大，價格暫時持穩；因海運費及船期不穩定出口加工廠拿貨力度一般，未能給行情帶來提振。目前當地優質洗姜參考價格在0.80-1.00元/斤，一般洗姜價格在0.50-0.60元/斤。
平度產區市場交易活躍度一般，周邊發市場客商及加工廠按需補貨為主，農戶多是隨行出售部分貨源回籠資金，整體下貨速度尚可，但各產區圓頭新姜供應較充裕，客商分流情況較為明顯，周內價格有一毛左右下探。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.10-1.20元/斤，優質圓頭泥姜參考價格在0.50-0.60元/斤。
青州產區市場交易活躍度尚可，以國內批發市場以及儲存商拿貨為主，農戶隨行出售一般質量貨源，客商挑揀拿貨，購銷還算順暢，整體下貨速度尚可，價格行情波動不顯。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。
2、小黃姜產區
云南羅平產區市場交易以穩為主，市場交易活躍度尚可，走貨速度一般，價格行情暫時維穩。目前當地庫姜主流交易參考價格多在1.30元/斤左右，菜姜交易價格在1.25元/斤左右。云南文山產區市場交易以穩為主，烤姜廠及國內市場有序走貨，成交價格未見明顯波動，行情運行平穩。當地棕土小姜交易參考價格在1.00-1.10元/斤；紅土姜參考價格在1.30元/斤左右。
貴州惠水產區貨源供應量增加，周邊市場剛需走貨為主，整體下貨速度一般，價格有2毛左右下探，行情運行顯弱。目前當地主流圓頭新姜參考價格在1.80-2.00元/斤。
湖南汝城產區市場交易不溫不火，以一般質量貨源交易為主，好質量貨源農戶要價堅挺，客商接受能力有限，走貨速度維持常態，價格行情以穩為主。當地一般新姜交易參考價格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽產區市場交易未見明顯變化，周邊市場客商拿貨維持常態，走貨一般，價格暫穩。當地主流大姜交易參考價格在0.90元/斤左右，當地主流小姜價格在1.20-1.30元/斤。
山東龍口產區市場交易顯清淡，春節臨近農戶賣貨積極性提高，但前來拿貨客商零星，下貨緩慢，價格略有下探。目前當地一般質量圓頭姜價格在1.00元/
3、批發市場行情回顧
2022年第2周生姜銷區市場成交價格相對平穩運行。終端市場需求未見明顯起色，下游二三級市場僅是維持剛需補貨，再加市場好質量貨源不多，客商拿貨挑揀觀望態度較重，下貨速度放緩，價格行情平穩運行。
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2022年第2周行情分析及展望
大姜：
本周大姜行情整體穩弱運行，由于市場毛病姜供應量較多，國內市場需求未見好轉，產區下貨緩慢，中國姜網（www.verytop.cn）預計，下周毛病姜走貨仍維持緩慢狀態，好質量貨源緊缺，價格或可能出現兩極分化現象。
小黃姜：
目前小黃姜產區農戶仍是以處理問題貨源為主，好質量貨源惜售。中國姜網（www.verytop.cn）預計，下周貨源供應量大幅增加的可能性不大，整體行情平穩運行的局面短時間內或繼續保持。
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