2022年第7周行情回顧暨第8周行情預測
2022年第7周（2022.2.6-2022.2.12）本周大姜產區生姜行情震蕩偏弱運行。大年初三開始開始有所交易，基本以訂貨為主，年初五開始市場陸續恢復正常交易，好貨仍是較少，客商拿貨積極性一般，走貨速度慢，價格穩中趨弱運行。南方小姜產區交易氛圍顯清淡，以周邊市場剛需補貨為主，成交量有限；部分商販自行組織貨源發貨，走貨速度較為緩慢，價格穩中顯弱。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
昌邑產區行情基本處于偏弱震蕩當中，年前幾天貨源供應少，加之客商拿貨積極，接連兩日推高了交易價格。年后部分姜農開始賣貨，貨源供應量不多，但恰逢有部分客商急需補貨，因此部分貨源價格有1毛左右的上漲。隨后市場交易陸續恢復，貨源供應供應量逐漸增多，但發市場買家并未完全回流，交易不暢，走貨放緩，價格也就因此有所回落。而隨著周后期姜種的交易的開展，貨源供應稍有減少，行情隨之逐漸趨穩。目前琨福市場優質圓頭洗姜參考價格在1.50-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.40元/斤。
年后開工第一周宏大市場上貨累計在2960車左右，琨福市場上貨累計在1545車左右。
本周優質洗姜均價1.56元/斤左右，與第6周均價1.55元/斤左右相比，上漲了0.46%；與去年同期均價4.65元/斤左右相比，下跌了66.51%。
圖一 2022年第7周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘產區價格價格有一毛左右回落，市場好質量貨源供應較少，多數客商還未完全回流，且部分客商分流至河北一帶采購，市場人氣較為冷清，整體走貨速度不快，行情運行顯疲。目前市場圓頭泥姜優質交易參考價格在0.80-0.90元/斤，一般交易參考價格在0.60-0.80元/斤。
安丘市場本周優質泥姜均價0.89元/斤左右，與第6周均價0.95元/斤左右相比，下跌了7.52%；與去年同期均3.35元/斤左右相比，下跌了73.77%。
圖二 2022年第7周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊州產區貨源供應量維持年后常態，發市場客商拿貨挑揀，好質量貨源走貨尚可，次貨慢，成交價格暫時平穩，行情運行穩中顯疲。目前萊州當地主流參考價格在1.00-1.20元/斤。
萊蕪產區行情波動不顯，年后交易還未完全恢復，前往當地采購的客商暫時不多，多是周邊市場買家零星采購為主，加工廠還未正式開始采購，當地交易量一般，買賣交易隨行就市，價格較年前并未出現太大變動。目前當地優質洗姜參考價格在1.00元/斤左右，一般洗姜價格在0.60-0.80元/斤。
平度產區價格未見明顯波動，發市場客商拿貨積極性一般，多是節后按需補充庫存為主，整體走貨情況以穩為主，實際交易量一般；不少外地客商有預訂姜種情況。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。
青州產區價格沒有出現太大波動，購銷情況還算順暢。農戶賣貨積極性一般，對于手中所持好質量貨源要價堅持，多是以出售一般貨源為主，整體走貨速度顯穩，并未出現太大變化。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。
2、小黃姜產區
貴州惠水產區市場交易活躍度一般，客商拿貨積極性不高，周邊市場剛需補貨居多，走貨速度不快，價格行情暫時波動不顯。目前當地主流圓頭新姜參考價格在1.60-1.80元/斤。
湖南汝城產區市場交易氛圍不熱，周邊市場少量補貨，外地客商人數有限，成交量零星，價格行情暫時維持平穩運行。當地一般新窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽產區農戶賣貨較為積極，市場貨源供應充裕，當地商販自行組織貨源發往湖南，走貨速度一般，價格行情穩中偏弱。當地主流大姜交易參考價格在0.70-0.80元/斤，當地主流小姜價格在1.10-1.20元/斤。
濟寧泗水產區農戶賣貨積極性較高，但前來拿貨客商人數有限，下貨速度緩慢，價格較年前下滑3毛左右。目前當地優質小黃姜交易參考價格在1.20-1.30元/斤。
泰安寧陽產區市場交易氛圍顯冷清，農戶尚未從春節余溫里出來，前來拿貨客商也不多，成交量有限，價格行情暫時平穩。目前當地一般窖姜參考價格在1.00元/斤左右。
山東龍口產區農戶賣貨積極性尚可，周邊加工廠少量拿貨，走貨速度不快，價格行情略有下探。目前當地一般質量圓頭姜價格在0.80元/斤左右。
3、批發市場行情回顧
2022年第7周生姜銷區市場價格運行穩中偏弱。部分市場春節后還未完全恢復交易，多是周邊二三級市場節后補貨，一般質量貨源成交居多，價格根據質量有穩有落，行情方面未見明顯波動。
2022年第7周行情分析及展望
大姜：
年后大姜價格震蕩調整，由于終端市場消化速度緩慢，前來補貨客商人數有限，多數客商尚未回流，而農戶仍是以處理一般質量貨源居多，客商拿貨積極性不高，每日貨源未被有效消化，價格因此稍顯震蕩。
目前部分產區開始預訂姜種，但據中國天氣網預報，下周大姜主產區或會出現連續多日陰雨天氣，中國姜網（www.verytop.cn）預計，下周姜農拿種、曬種時間或將推遲，市場內貨源供應或會在一段時間內略少，價格或會保持平穩震蕩的態勢。
小黃姜：
南方小黃姜產區采購客商多是維持剛需補貨，銷區市場買家備貨意向一般，多是少量備貨為主，中國姜網（www.verytop.cn）預計下周整體行情或會繼續保持平穩運行態勢。
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