2022年第19周行情回顧暨第20周行情預測
2022年第19周（2022.5.1-2022.5.7）大姜產區生姜價格前漲后跌，行情運行顯疲。各大姜市場上貨量陸續增加，農戶出貨積極性尚可，客商拿貨積極性不高，多是按需挑揀合適貨源采購，走貨速度前快后穩，整體成交量未見明顯放大。小黃姜產區市場交易維持常態，生姜種植基本收尾，農戶有序出售窖存貨源，成交多是以質論價。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
本周昌邑產區交易價格先強后弱。周初由于人們都在節日假期氛圍中，再加有小販下去收貨，市場貨源供應量不多，發市場客商拿貨維持常態，整體走貨速度顯快，優質貨源價格有5分左右上漲。
周中開始，市場貨源開始增加，農戶對于質量一般或者有點問題的貨源出貨積極性提高，再加市場有部分冷庫貨園在售，整體貨源供應量較充足。而發市場客商拿貨力度一般，由于節日期間終端市場小有存貨，拿貨需求減弱，市場下貨速度減緩，優質價格還算平穩，主流以下價格下滑。目前琨福市場優質圓頭洗姜參考價格在1.40-1.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.10-1.30元/斤。
宏大市場上貨累計在2640車（上周2430車）左右，琨福市場上貨累計在1530車（上周1230車）左右，較上周增加510車左右。
本周優質洗姜均價1.45元/斤左右，與第18周均價1.446元/斤左右相比，價格上漲了0.25%；與去年同期均價4.35元/斤左右相比，下跌了66.67%。
圖一 2022年第19周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘產區雖大部分區域已經解封，但是黑埠子市場仍是封閉狀態。小販拉貨在路邊交易，本周上貨量較少，客商拿貨意向不高，整體下貨速度不快，價格暫時未見明顯變化。
安丘周邊冷庫第二次收儲正火熱進行中，好質量貨源備受冷庫主青睞。目前市場外一般質量泥姜價格在0.50-0.60元/斤。
安丘市場本周優質泥姜均價0.75元/斤左右，與第18周均價0.81元/斤左右相比，價格基本持平；與去年同期均2.85元/斤左右相比，下跌了73.68%。
圖二 2022年第19周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
青州產區交易活躍度維持平穩運行，當地加工廠及國內批發市場拿貨維持剛需，農戶賣貨也是隨行進行，未見明顯拋售情況，價格行情維持平穩運行。目前當地優質洗姜參考價格在0.80-0.90元/斤；泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。
萊州產區疫情管控逐漸解封，上半周多數農戶還未農忙結束，市場貨源供應量不多，走貨速度尚可，姜價維持平穩；到了下半周農忙結束，農戶開始賣貨，市場貨源供應量增加，市場下貨放緩，價格運行還算平穩，行情運行偏弱。目前萊州當地主流參考價格在1.00-1.20元/斤。
平度產區本周市場交易維持常態，發市場客商及加工廠維持剛需拿貨，農戶隨行出貨居多，整體下貨速度尚可，價格行情維持平穩運行。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.60元/斤左右。
萊蕪產區本周無交易，當地疫情管控，所有車輛不準進出，市場交易停滯。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.80元/斤。
2、小黃姜產區
云南羅平產區市場交易冷清，當地因環保檢查，洗姜業務基本暫停，部分發市場客商少量走貨為主，成交量有限，價格行情維持平穩。目前當地主流交易參考價格多在1.10元/斤左右。
貴州惠水產區市場交易氛圍較活躍，隨著氣溫上升，農戶賣貨積極性提高，發市場客商條件合適貨源拿貨，整體走貨速度尚可，價格暫時未見明顯變化。目前當地主流窖姜參考價格在1.50-1.60元/斤。
湖南汝城產區市場交易仍是以一般質量貨源為主，好質量貨源農戶惜售，客商拿貨積極性一般，成交多是以質論價。當地一般新窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽產區市場交易維持常態。小姜剩余量不多，多是發四川、湖北等市場為主，交易多是隨行進行；大姜交易一般，走貨不快。當地主流大姜交易參考價格在0.60-0.70元/斤，當地主流小姜價格在1.30元/斤左右。
濟寧泗水產區行情持續穩弱，當地姜農出貨意愿較之前有所提高，但因采購客商人數不多，整體交易量不多，走貨速度顯慢。目前當地優質小黃姜參考價格在1.20-1.30元/斤。泰安寧陽產區農戶賣貨積極性不高，整體走貨量一般，價格暫時未見太大變動。當地窖姜參考價格在0.60元/斤左右。
3、批發市場行情回顧
2022年第19周生姜銷區市場行情運行多是持穩，價格方面波動不顯。大姜銷區市場，價格未見明顯變動，終端需求仍顯偏弱，下游二三級市場客商拿貨有限，交易量不大。小黃姜銷區市場買賣交易隨行就市，整體交易量未見放大，下游買家拿貨仍以剛需為主。
2022年第19周行情分析及展望
大姜：
目前大姜國內需求情況仍較為一般，客商多挑揀采購合適貨源，拿貨基本繼續維持剛需，對大姜價格的提振作用有限。中國姜網（www.verytop.cn）分析認為，產區農忙已經結束，貨源供應或會處于相對充足狀態，目前姜農對優質貨源惜售，而部分儲存商也還在觀望當中，好質量貨源有偏強運行的可能，但是上漲幅度不會太大。反之，價格或還將繼續保持震蕩運行。
小黃姜：
當前小黃姜產區交易情況暫未出現太大變動，前往北方產區采購的客商仍然不多，而南方小黃姜產區內，云南、貴州等地貨源逐漸減少，羅平產區種植剛剛開始。
目前國內市場客商拿貨多是以剛需為主，中國姜網（www.verytop.cn）預計，下周小黃姜行情或還將繼續保持當前持穩態勢，但北方部分產區內，農戶賣貨略顯著急，或對價格產生一定影響。
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