2022年第20周行情回顧暨第21周行情預測
2022年第20周（2022.5.8-2022.5.14）本周各大姜市場貨源供應充足，冷庫貨源供應逐漸增加，質量大都一般，農戶多是積極處理一般貨源，好貨仍有惜售心理，客商拿貨積極性不高，且壓價現象嚴重，交易活躍度不高，走貨速度整體偏緩。小黃姜產區交易維持近期常態，農戶出貨積極性尚可，周邊市場客商采購為主，整體成交量并不多，價格穩定運行。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
本周昌邑產區交易價格震蕩偏弱運行。周初市場貨源供應量還算充足，客商那或積極性普遍不高，由于農戶多是處理一般質量貨源，優質貨源少之又少，發市場客商拿貨挑揀壓價現象較為嚴重，并且交易“打滾”情況頻頻出現，價格有5分左右下滑。
臨近周末，產區出現降雨，市場貨源供應量有所減少，而發市場客商拿貨仍是維持常態，下貨速度明顯提升，交易“打滾”情況也是減輕不少，價格稍有回升。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.30-1.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.10-1.25元/斤。
宏大市場上貨累計在2540車（上周2640車）左右，琨福市場上貨累計在1410車（上周1530車）左右，較上周減少220車左右。
本周優質洗姜均價1.436元/斤左右，與第19周均價1.45元/斤左右相比，價格下降了0.99%；與去年同期均價4.32元/斤左右相比，下跌了66.77%。
圖一 2022年第20周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘產區雖大部分區域已經解封，但是黑埠子市場仍是封閉狀態。安丘周邊冷庫第二次收儲基本結束，小販拉貨在路邊交易，本周日上貨量在10-12車，由于質量一般，客商拿貨意向不高，整體下貨速度不快，周內價格出現一毛左右下滑。目前市場外一般質量泥姜價格在0.50-0.60元/斤。
安丘市場本周優質泥姜均價0.68元/斤左右，與第19周均價0.75元/斤左右相比，價格下跌了9.52%；與去年同期均2.81元/斤左右相比，下跌了75.85%。
圖二 2022年第20周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
青州產區交易氛圍一般，農戶賣貨多是隨行進行，發市場客商及加工廠拿貨維持剛需，整體成交量尚可，價格行情未見明顯起伏。目前當地優質洗姜參考價格在0.80-0.90元/斤；泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。
萊州產區市場交易維持平穩，當地農戶優先處理冷庫貨源及一般質量窖姜，對好質量貨源仍是持惜售態度，國內市場客商根據自身需求拿貨，整體走貨量一般，價格暫時波動不顯。目前萊州當地主流參考價格在1.00-1.20元/斤。
平度產區本周市場交易維持常態，發市場客商及加工廠維持剛需拿貨，農戶隨行出貨居多，整體下貨速度尚可，價格行情維持平穩運行。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.60元/斤左右。
萊蕪產區當地疫情管控放松，車輛進出仍需要提前報備，農戶賣貨隨行，采購方多是周邊市場客商，整體交易量有限，價格行情持穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.90元/斤左右，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.80元/斤。
2、小黃姜產區
貴州惠水產區市場交易氛圍一般，農戶賣貨積極性較高，終端市場需求量一般，發市場客商拿貨維持剛需，下貨速度緩慢，價格暫時未見明顯變化。目前當地主流窖姜參考價格在1.50-1.60元/斤。
湖南汝城產區可供交易貨源較充足，農戶處理一般質量貨源為主，優質貨源低價惜售，客商拿貨多是維持剛需，整體走貨量一般，價格行情維持平穩。當地一般新窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽產區小姜剩余量不多，當下以大姜交易為主，周邊市場客商有序補充貨源，交易隨行進行，價格還算平穩。當地主流大姜交易參考價格在0.60-0.70元/斤，當地主流小姜價格在1.30元/斤左右。
山東龍口產區受疫情管控影響，外地客商前來受限，僅有周邊市場零星走貨，農戶低價賣貨意愿不高，成交量有限，價格行情未見明顯變化。目前當地一般質量圓頭姜價格在0.80元/斤左右。
3、批發市場行情回顧
2022年第20周生姜銷區生姜銷區市場交易情況暫未出現明顯變化，整體行情仍以穩為主。大姜銷區市場交易量基本維持近期常態，下游二三級買家按需補貨，成交量不多，價格行情以穩為主。小黃姜銷區市場近期雨水偏多，下游市場拿貨不甚積極，成交量有限，價格行情暫時未見明顯波動。
2022年第20周行情分析及展望
大姜：
農戶：近期行情運行多顯震蕩，農戶低價賣貨積極性一般，處理一般質量貨源為主，好貨仍是抱有惜售情緒。
出口加工廠：當前出口價格多顯慢落，整體訂單量有限，后期拿貨力度也較為一般，對大姜價格沒有明顯的提振作用。
國內市場：當前下游二三級批發商，拿貨需求較為有限，多以隨行按需購貨為主，短時間內采購量大幅增加的可能性不大。
中國姜網（www.verytop.cn）分析認為，目前農戶對于手中貨源仍持有惜售情緒，下周價格或還將隨貨源供應多少，保持震蕩。
小黃姜：
當前小黃姜產區交易情況暫未出現太大變動，前往北方產區采購的客商仍然不多，而南方小黃姜產區內，云南雖有個別地區種植還未結束，但整體貨源供應比較充足，湖南產區因降雨較多，市場交易量有限。
目前國內市場客商拿貨多是以剛需為主，中國姜網（www.verytop.cn）預計，下周小黃姜行情或還將繼續保持當前持穩態勢。
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