2022年第27周行情回顧暨第28周行情預測
2022年第27周（2022.6.26-2022.7.2）本周大姜市場前期受持續降雨影響，農戶出貨受阻，市場貨源供應有限，客商拿貨積極性不減，貨源供應略顯緊張，價格因此有所上漲。后期大姜產區市場貨源供應增加，且有部分上水姜進行交易，市場好貨較少，客商拿貨多是按需挑揀，走貨速度不快，交易放緩，價格回落。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
本周昌邑產區姜價先漲后落，行情運行趨弱。前半周昌邑產區受持續降雨影響，農戶下窖拿貨受阻，導致市場貨源供應量減少，國內市場客商拿貨積極性較高，下貨速度穩快，價格連續上漲三天。
周后期降雨停歇，受前期降雨影響不少姜窖出現上水情況，尤其是濰河兩岸更甚，市場上出現上水姜交易，發市場客商拿貨謹慎，多采購好質量貨源為主，上水姜稍顯拖拽行情，成交價格有五分偏弱調整。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.30-1.40元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.25元/斤。
宏大市場上貨累計在2210車（上周2320車）左右，琨福市場上貨累計在1180車（上周1350車）左右，較上周減少280車左右。
本周優質洗姜均價1.38元/斤左右，與第26周均價1.32元/斤左右相比，價格上漲了4.32%；與去年同期均價4.00元/斤左右相比，下跌了65.54%。
圖一 2022年第27周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘產區先弱后強。受產區降雨影響，國內市場拿貨積極性一般，不少客商多是等待上水姜上市交易；周后期市場雖有上水姜交易，但是未見增加，暫時未見明顯砸市情況，而國內市場客商拿貨積極性提高，周末價格得以上漲。目前市場外一般質量泥姜價格在0.60-0.70元/斤。
安丘市場本周優質泥姜均價0.72元/斤左右，與第26周均價0.77元/斤左右相比，價格下跌了6.48%；與去年同期均2.65元/斤左右相比，下跌了72.78%。
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圖二 2022年第27周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
青州產區市場交易活躍度尚可，國內市場客商有序走貨，成交價格穩定；因安丘、昌邑出現上水姜，不少儲存商轉向青州拿貨，冷庫主采購好質量貨源入庫，價格穩硬。目前當地優質洗姜參考價格在0.80元/斤左右；泥姜優質參考價格在0.50-0.60元/斤。
萊州產區本周交易變化不大，外地客商收儲泥姜積極性減退，目前交易仍是以國內發市場客商拿貨為主，成交多是以質論價，行情方面未見明顯波動。目前萊州當地主流參考價格在1.00元/斤左右。
平度產區市場交易比較平穩，當地農戶還在忙著給果樹疏果，賣貨積極性一般，發市場客商及加工廠拿貨按需，成交量一般，價格行情暫時未見明顯變化。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.60元/斤左右。
萊蕪產區當地交易量有限，前來拿貨客商零星，農戶賣貨隨行，價格行情方面未見明顯變化。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.70-0.80元/斤，一般圓頭洗姜價格在0.40-0.60元/斤。
2、小黃姜產區
小黃姜市場交易以穩為主，云南、安徽產區交易多轉向庫內，走貨維持常態，價格方面未見明顯變化；湖南產區交易氛圍一般，采購客商人數有限，部分農戶因價低賣貨情緒不高，整體交易量不大，價格未見明顯波動。
云南羅平產區降雨持續，現貨源交易轉向庫內，以國內市場走貨為主，走貨速度還算平穩，價格暫時未見明顯變化，行情運行持穩。目前當地主流交易參考價格多在1.30元/斤左右。
貴州惠水產區可供交易貨源供應充足，發市場客商拿貨積極性一般，多是維持剛需走貨，整體成交量一般，價格行情未見明顯變化。目前當地主流窖姜參考價格在1.20-1.30元/斤。
湖南汝城產區本周降雨停歇，市場交易多平穩，發市場客商有序補貨，交易氛圍比較活躍，成交量尚可，價格行情維持平穩運行。當地一般窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。
云南文山產區市場交易維持平穩狀態，國內市場及邊貿有序走貨，成交量尚可，價格行情未見明顯變化。當地棕土小姜交易參考價格在1.10-1.20元/斤；紅土姜參考價格在1.40-1.50元/斤。
山東龍口產區交易維持常態，農戶有序出售窖存貨源，周邊市場拿貨按需，外地客商有限，成交量不多，價格行情維穩運行。目前當地一般質量圓頭姜價格在0.50元/斤左右。
濟寧泗水產區市場交易氛圍冷清，農戶賣貨積極性尚可，前來采購客商人數有限，成交量不大，價格行情運行暫穩。目前當地優質小黃姜交易參考價格在1.20元/斤左右。
泰安寧陽產區當前農戶賣貨積極性不高，整體出貨量不多，在當地采購的買家人數有限，價格行情運行持續穩弱。目前當地一般窖姜參考價格在0.60元/斤左右。
3、批發市場行情回顧
2022年第27周生姜銷區市場交易多保持平穩運行。大姜銷區市場下游二三級買家，仍多是保持隨購隨銷的拿貨策略，走貨情況未見明顯改善，價格方面以穩為主。小黃姜銷區市場價格未見太大變動，部分仔姜開始有所交易，但目前買家拿貨需求較為有限，整體交易量不算大。
2022年第26周行情分析及展望
大姜：
據有關氣象部門預測顯示，隨著北方汛期的來臨，北方大姜產區多有降雨天氣出現，對于農戶拿貨或存在一定的影響，同時上水姜貨源或會供應一段時間。而當前終端市場交易以穩為主，下游二三級批發市場買家多繼續保持按需購貨的節奏，因此中國姜網（www.verytop.cn）分析認為，價格或繼續保持平穩運行態勢。若降雨影響供貨，價格不乏有微幅上調的可能。
小黃姜：
小姜方面雖受降雨及貨源消耗等多種因素的影響，部分產區價格稍硬，但整體交易仍以穩為主。中國姜網（www.verytop.cn）預計，在銷區走貨維持常態的情況下，價格繼續維穩的可能性較大。
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