2022年第29周行情回顧暨第30周行情預測
2022年第29周（2022.7.10-2022.7.16）本周大姜市場前期交易熱度較高，各地收儲客商入市積極，農戶受姜價上漲影響出貨積極性降低，出現惜售心理，堅持挺價出貨，導致姜價不斷拉漲。后期市場貨源供應量增加，農戶仍是要價強硬，國內市場客商拿貨積極性一般，客商多是挑揀好質量貨源采購，整體走貨優穩次緩。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
本周昌邑產區生姜價格強勢拉漲。周初產區農戶開始進行小培土工作，再加姜價連續出現上調情況，農戶賣貨積極性降低，對后市期望值越來越高，發市場客商及泥姜收儲客商拿貨積極性尚可，整體下貨速度穩中偏快，周初價格有3-5毛上調。
繼周初價格上漲之后，收儲客商拿貨收斂，部分客商暫停入庫，但市場貨源供應量仍是不多，國內市場有需補充貨源，成交價格未見明顯波動。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.95-2.05元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.80-1.90元/斤。
宏大市場上貨累計在2190車（上周2360車）左右，琨福市場上貨累計在1170車（上周1040車）左右，較上周減少40車左右。
本周優質洗姜均價1.90元/斤左右，與第28周均價1.45元/斤左右相比，價格上漲了31.03%；與去年同期均價3.75元/斤左右相比，下跌了49.33%。
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圖一 2022年第29周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘黑埠子市場人氣聚集度比較高，外地收儲客商入市積極型仍在高點，市場貨源供應量一般，多集中在中下午交易。受漲價影響，商販賣貨要價普遍偏高，客商拿貨多是挑揀合適貨源走貨，整體下貨速度穩快，交易價格上漲，周內漲幅在2-3毛錢。目前市場外一般質量泥姜價格在1.00-1.10元/斤。
安丘市場本周優質泥姜均價1.11元/斤左右，與第28周均價0.84元/斤左右相比，價格上漲了33.33%；與去年同期均2.38元/斤左右相比，下跌了53.18%。
圖二 2022年第29周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
青州產區市場交易氛圍較活躍，受周邊產區上漲影響，農戶賣貨積極性不高，要價堅挺，儲存商收貨難，成交價格上漲2-3毛，行情運行偏強。目前當地優質洗姜參考價格在1.10元/斤左右；優質泥姜參考價格在0.80元/斤左右。
萊州產區本周安丘收儲客商前來采購泥姜，市場貨源供應不多，日上貨在60-90車左右，發市場客商拿貨積極性尚可，下貨速度穩快，本周價格上漲2-3毛。目前萊州當地主流參考價格在1.00元/斤左右。
平度產區市場交易氛圍有所提升，發市場客商及出口加工廠拿貨以剛需為主，成交量一般；周后期有收儲客商前來采購，好質量貨源農戶要價堅挺，帶動姜價上漲一毛左右。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.10元/斤左右，優質圓頭泥姜參考價格在0.70元/斤左右。
萊蕪產區當地市場交易活躍度有所提升，受其他產區漲錢影響，前來采購客商人數增多，好質量貨源農戶要價堅挺，價格有兩毛左右上調。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00-1.20元/斤，一般圓頭洗姜價格在0.60-0.80元/斤。
2、小黃姜產區
本周小姜市場交易未見明顯變化。南方小黃姜市場交易維持平穩進行，客商采購冷庫貨源有序補充市場，由于冷庫成本比窖存成本偏高，部分小姜價格略有上調。
云南羅平產區市場交易比較活躍，目前冷庫貨源供應量還算充足，發市場客商拿貨按需，整體走貨量尚可，價格暫時波動不大，行情運行穩硬。目前當地主流交易參考價格多在1.40元/斤左右。
貴州惠水產區窖姜交易收尾，客商拿貨轉向冷庫，由于冷庫貨成本要比窖姜偏高，價格多呈穩硬態勢，整體走貨維持常態，行情運行暫穩。目前當地主流窖姜參考價格在1.20-1.30元/斤。
湖南汝城產區貨源供應比較充足，交易以一般質量貨源為主，發市場客商拿貨維持剛需，成交量尚可，價格行情暫時未見明顯波動。當地一般窖姜交易參考價格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽產區市場交易還算平穩，客商挑揀合適貨源有序發往市場，成交價格未見明顯變化。當地主流大姜交易參考價格在0.90-1.00元/斤，當地主流小姜價格在1.50元/斤左右。
山東龍口產區市場交易活躍度較之前有所提升，客商多是挑揀好質量貨源采購，農戶低價賣貨意愿不高，成交量有限，價格暫時波動不顯。目前當地一般質量圓頭姜價格在0.50元/斤左右。
3、批發市場行情回顧
2022年第29周生姜銷區大姜市場偏強運行，受產區漲價影響，市場客商拿貨成本增加，整體走貨速度還算平穩，價格偏強運行。小黃姜方面未見明顯變化，成交多是以質論價，行情運行持穩。
2022年第29周行情分析及展望
大姜：
供應方面：目前濰坊產區部分姜窖上水，好質量貨源偏少；前期出現強降雨，地里部分生姜出現受災情況，當下農戶賣貨情緒不高，普遍出現捂貨惜售現象。
需求方面：目前終端市場需求未見明顯變化，仍是以剛需補貨為主；收儲客商見姜價上漲，收儲力度減弱；出口加工廠拿貨力度一般，出口訂單價格低，國內外價格倒掛。
綜合以上情況，中國姜網（www.verytop.cn）預計，下周價格或呈現小幅震蕩走勢。
小黃姜：
當前小黃姜交易氛圍較為平淡，從貨源供應情況來看，云南、安徽、貴州產區窖存貨源有限，以冷庫交易為主；湖南產區貨源量較為充足；北方目前農戶出貨積極，但貨源消耗量不大。目前銷區買家按需采購的拿貨方式暫不會有明顯變化，中國姜網（www.verytop.cn）預計，小黃姜的價格行情或會繼續保持當前平穩運行的形勢。
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