2017年第31周行情回顧暨第32周行情展望
一、第31周生姜交易行情回顧
2017第31周(2017.07.31-08.05)，大姜價格繼續區間震蕩，貨源供應增多，采購商正常拿貨，行情穩定為主。小黃姜貨源消化并未增多，但價格依舊任性上漲，采購商按需拿貨，農戶惜售情緒加重，交易不快，行情疲軟。（為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51）
1、大姜交易行情回顧
昌邑產區：
本周昌邑市場行情以穩為主，發市場客商正常采購，采購量并無明顯增多，大姜價格在一定區間波動，農戶多隨行賣貨，上貨較穩定(周六除外)。本周當地降雨較多，部分農戶無法進行農事活動，加之姜價較好，在周六集中性上貨，導致市場貨源猛增，價格走低。宏大市場每天上貨在300-400車，價格區間波動，周末上貨600多車，價格下跌2毛左右;琨福市場每天上貨在200車左右，周末上貨300多車，價格下跌1-2毛。下周昌邑地區以晴好天氣為主，農戶上貨或將會有所減少。預計大姜價格繼續區間震蕩運行。
如圖一所示：昌邑市場本周優質洗姜價格走高0.05元/斤左右，一般洗姜價格在區間波動，幅度在0.10元/斤左右，本周優質洗姜均價3.22元/斤左右，與第30周姜均價3.26元/斤左右相比下跌1.22%，與去年同期均價1.35元/斤左右相比，上漲138.84%。
圖一 昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘產區周四之前行情基本以平穩為主，農戶雖然賣貨不積極要價強硬，但貨源供應充足;出口商采購積極，發市場客商正常拿貨，交易隨行進行，行情平穩，購銷活躍。
周四安丘經歷一場強降雨，當地遭遇大水圍城，生姜交易也受阻兩天，上貨不多，有行無市。周五、周六這兩天的市場上出現上水姜，同時上貨量也在增多，采購商開始壓價挑揀采購，走貨較慢，行情偏弱。
本周黑埠子市場上午上貨多在20-30車，下午上貨在30-40車;盛大市場上貨多在10-20車，行情穩定，優質洗姜價格上調0.05元/斤左右。
如圖二所示：安丘市場本周優質泥姜價格在周末向上浮動0.05元/斤左右，一般泥姜價格平穩運行;優質姜均價在2.06元/斤左右，與第30周均價2.06元/斤左右相比，基本持平，與去年同期均價0.69元/斤左右相比，上漲198.31%。
圖二 安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
本周多數大姜產區行情小幅波動，價格偏硬運行。
萊蕪地區本周內都是陰雨綿綿，農戶無法正常出貨，發市場客商和出口商雖然采購較積極，但因貨源供應偏緊，成交量并不大，姜價穩中偏強，上漲0.05元/斤左右。隨后外貿訂單減少，需求不濟，同時農戶出貨增多，價格回落，發市場客商采購為主，整體走貨尚可。
平度產區本周行情平穩為主，雖然當地降雨天氣也較多，但當地交易并未受影響，價格以穩為主，農戶有序出貨，儲存商出貨不多，發市場客商采購為主，購銷平衡，走貨快。
青州地區因為降雨，農戶無法進姜井進行拿貨，交易量縮減，發市場客商采購為主，出口商正常采購，購銷雙方交易較積極，走貨相對較快，行情穩中向好，價格穩中偏硬運行。
萊州產區受降雨影響，市場上貨量波動較大，價格也隨著上貨量進行區間調整。當地農戶也在進行大姜培土，因降雨出貨量有所增多，市場客采購為主，行情基本平穩，走貨整體較快。
沂水產區大姜走貨一直較平穩，價格變動不大;當地因降雨和高溫影響，姜苗出現受損現象。莒縣產區價格平穩，受降雨較多影響，農戶無法正常出貨，發市場客商拿貨意愿一般，整體交易相對清淡，走貨不快。昌樂。唐山、乳山等其他地方價格基本穩定，購銷平衡，走貨不快，交易平穩
圖三 萊蕪生姜價格走勢圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜產區價格普遍上漲。沂水產區小黃姜價格繼續上漲0.10-0.20元/斤左右，農戶因農忙無暇上貨，貨源偏緊，價格穩中偏強運行，走貨尚可。龍口小黃姜價格上漲0.40-0.50元/斤，受降雨影響交易緩慢，農戶依舊惜售，采購商按需采購，拿貨不積極，走貨不快。泗水、寧陽、沂南、莒縣等產區農戶普遍惜售，看漲后市，加之其他產區影響，價格繼續走高，采購商則按需拿貨。
南方小黃姜產區價格穩中有漲，生成量較小，行情清淡。云南羅平冷庫小黃姜行情不溫不火，價格無變化，走貨不快，購銷不活躍。貴州惠水小黃姜價格平穩，仔姜走貨尚可，價格平穩。安徽臨泉小黃姜鮮姜價格穩定，走貨尚可。湖南郴州汝城產區農戶賣貨意愿仍舊不強，當地有價無市，新姜開始上市，成交量較大。湖南永州市藍山縣價格繼續上漲，農戶依舊惜售，成交小，走貨零星;雙牌縣因當地無采購商價格未出現變化，成交少。
3、生姜批發行情回顧
2017年第31周，銷區大姜受季節性影響，走貨不快，價格穩定為主。小黃姜受產區價格影響，價格繼續穩中有漲，但終端市場商販認價采購意愿不強，多小批量按需采購，走貨略緩。
北京新發地市場受需求不濟影響，行情依舊不活躍，走貨不溫不火，1車貨要走3-4天;河北魏縣天仙果品市場貨源質量一般，菜販拿貨意愿不強，走貨較去年同期慢很多，價格穩定，走貨與前期差不多。北方其他銷區受高溫影響，走貨普遍不快，行情不溫不火。
南方產區大姜價格穩定運行，走貨不快，小黃姜價格繼續上漲，走貨快慢不一。湖南衡陽批發市場小黃姜價格平穩，但走貨較快，邵陽市場小黃姜價格上漲，小販抵觸高價，拿貨不積極，走貨慢。浙江衢州大姜和小黃姜價格均有上調。廣東深圳小黃姜價格繼續上行，大姜價穩，整體走貨尚可。廣西南寧小黃姜價格穩中偏強，因價格較高，走貨不及去年同期。
整體來看，銷區大姜受高價抑制，消化不及往年同期，但隨著高溫天氣的逐步結束，后期需求量將會逐步回升，預計下周價格或因產區調整而小幅波動。小黃姜走貨已經不快，若產區繼續上漲，走貨速度或將繼續減緩。
二、2017年第32周行情展望
山東大姜主產區下周多陣雨天氣，對于農戶賣貨或從事農活影響不大，預計下周農戶將會集中于農活，上貨將不會明顯增加。因部分地區降雨較多，上水姜上市量預計會增多，有拉低大姜價格的可能;出口加工廠若采購不積極，大姜價格將無上行可能。中國姜網(www.verytop.cn)分析師預計，未來一周，若無其他突發因素，大姜價格將不會有太大變化，行情或有小幅波動。當前小黃姜價格上漲過快，終端市場走貨已經受阻，采購商抵觸心理已現，預計下周小黃姜價格仍有慣性上沖的可能，但空間較小，走貨將繼續放緩。
【本網信息未經許可，禁止轉載！】
本信息未經本網許可，不得進行商業性轉載。
