2017年第37周行情回顧暨第38周行情展望
一、第37周生姜交易行情回顧
2017第37周(2017.09.10-09.16)，姜價一波上漲后進行了深度回調，姜價弱勢，走貨不快，交易不活躍，但行情已在周末出現轉好跡象。小黃姜行情現疲態，價格穩中有落，走貨不快。（為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51）
1、大姜交易行情回顧
昌邑產區：
本周昌邑市場采購商拿貨意愿依舊不強，前期采購的高價貨仍未完全消化，同時降價走低，且沒有止跌跡象，貨源供應相對寬松，發市場客商采購時有意壓價挑揀采購，市場走貨慢，行情疲弱，到周末終端市場需求增多，才有所好轉。
農戶對于當前姜價并不認可，賣貨積極性不高，多是隨行出貨，農戶惜售，剩余貨源將擠占后期生姜上漲空間。
宏大市場上貨多在220-450車，琨福市場上貨在100-245車，兩個市場都是在周初(落價使農戶賣貨不積極，上貨少，價格穩中有漲)和周末上貨量較少(價格回升)，周中上貨量較多(因上貨多，價格繼續走低)。
如圖一所示：昌邑市場本周優質洗姜價格以落為主，姜價先小幅上漲后，價格開始大幅走低;本周優質洗姜均價4.70元/斤左右，與第36周均價5.13元/斤左右相比下跌8.36%，與去年同期均價1.37元/斤左右相比，上漲243.07%。
圖一 第37周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
本周安丘產區大姜價格一路走低，周末才止跌回漲。價格快速上漲過后，因沒有終端市場需求的支撐，而開始走低，發市場客商因前期采購的高價貨源并未完全消化，同時姜價下跌過快，采購量縮減明顯;出口加工廠采購仍不積極。山洞和冷庫儲存商陸續出貨，農戶雖惜售，但賣貨意愿尚可，市場貨源供應較多。在需求不濟和貨源多，雙重因素影響下，導致此次生姜價格回調幅度較深，姜價下跌過多。
因為掉價影響，9月13-15號小販集中出貨，黑埠子市場上午上貨多在70車左右，下午上貨在50-70車;其余時間，上貨量較平時也偏多。
如圖二所示：安丘市場本周優質和一般泥姜價格均下跌0.50元/斤左右，從周初開始價格一直處于下滑態勢;優質姜均價在2.84元/斤左右，與第36周均價3.29元/斤左右相比，下跌13.88%;與去年同期均價0.76元/斤左右相比，上漲273.12%。
圖二 第37周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
本周多數大姜產區購銷不活躍，走貨不快，價格走低。
萊蕪地區行情相對于其他產區穩定，除了部分農戶因騰姜窖而讓價賣貨外，其他農戶賣貨意愿不強，但因發市場客商觀望后市，拿貨不多，且壓價收購，導致當地行情略顯混亂，姜價多在區間波動，整體走貨不快。
平度產區價格走低0.40-0.50元/斤，因價格走低，農戶和儲存商賣貨大幅減少，采購商則因銷區貨源消化緩慢，減少采購，購銷堅持，成交量較少，走貨慢。當地儲存商多看漲后市，打算續庫來迎接后期行情。
青州地區泥姜價格走低0.30-0.40元/斤，周初農戶惜售不賣貨，隨著價格的持續走低，賣貨意愿增強，但采購商因外圍地區掉價停止采購，有行無市。周末采購商壓價收貨，價格開始走穩。
萊州產區市場價格波動頻繁，漲落穩兼有，整體下滑0.60元/斤左右，農戶看價賣貨，采購商多是隨行采購，成交量呈增多之勢，交易活躍尚可，行情先弱后強。
沂水產區大姜價格走低，采購商拿貨不積極，壓價收購，交易活躍度降低，農戶賣貨意愿增強，行情偏弱。莒縣產區價格走低，農戶賣貨積極，成交量小幅增多，行情穩中偏弱。昌樂和唐山地區受降價影響，價格走低，走貨變慢，行情弱勢運行。乳山產區價格小幅走低，采購商拿貨減少，成交量少，走貨慢，交易不活躍。
圖三 第37周萊蕪生姜價格走勢圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜產區價格偏弱運行。沂水和莒縣產區小黃姜價格走低，購銷不活躍，農戶賣貨增多，采購商拿貨不積極，走貨慢。龍口小黃姜本周價格基本平穩，但是有行無市，成交少，走貨慢，交易不活躍。泗水產區因外地地區掉價，采購商采購意愿降低，成交量少，價格穩中偏弱，走貨不快。寧陽產區價格走低，采購商采購量減少，走貨慢，行情弱勢。
南方小黃姜產區老姜量少價穩，鮮姜價格暫穩。云南羅平冷庫小黃姜價格在2.50元/斤，購銷不活躍，鮮姜上市。貴州惠水小黃姜不溫不火，價格穩;仔姜購銷一般，走貨尚可。安徽臨泉小黃姜鮮姜交易隨行進行，供求平衡。湖南永州市雙牌縣購銷不旺，雖臨近中秋，農戶依舊惜售，無讓價出售意向，采購商少量拿貨，成交少，走貨不快。
3、生姜批發行情回顧
2017年第37周，受產區價格走低影響，銷區大姜價格也有小幅回落，但仍處于高位運行，部分地區鮮姜走貨較好。小黃姜價格漲落均有，因為價格處于高位，終端市場需求有所縮減，走貨依舊不快。
北京新發地市場生姜前期處于高位時，市場直接不走貨，后隨著產區價格回落，但走貨依舊不快，行情弱。河北魏縣天仙果品市場因客戶對高價抵觸，姜價走高后，走貨更為緩慢。北方其他銷區市場需求縮減，雖然姜價走低，但依舊處于高位，菜販采購減少，走貨較慢。
南方產區大姜因貨源供應充足，購銷平衡，走貨尚可，價格無變化;小黃姜價格全線上漲，走貨變慢。湖南衡陽批發市場價格穩定，走貨一般;長沙和邵陽市場老姜價格依舊較高，制約消費，走貨慢，鮮姜走貨稍好。廣東深圳大姜和小姜價格隨著產地上漲，部分商販采購蒜頭替代，生姜貨源消化慢。廣西南寧小黃姜隨著產區價格上漲，終端市場開始抵觸高價，走貨變慢，大姜先漲后跌，價格波動使得菜販采購意愿降低，走貨慢。
二、2017年第38周行情展望
大姜行情預測：
一、國內市場隨著前期高價貨源消化，同時近期姜價走低，終端市場對姜價的接受度提高，市場需求也呈現增多之勢。
二、隨著姜價逐步穩定，加之新姜即將上市，預計農戶賣貨量將有所增多。
三、儲存商因姜價走低，大量出貨意愿降低，預計下周出貨量將小幅縮減。
四、出口加工廠因近兩周價格波動頻繁，采購較少，預計本周隨著價格走穩，拿貨量將會有小幅回升。
中國姜網(www.verytop.cn)分析師預計，未來一周，若無其他突發因素，大姜價格穩中偏強運行，走貨較上周加快，行情轉好。建議農戶和儲存商逢高分批次出貨，避免出現貨源積壓，到后期集中出售的情況。
小黃姜行情預測：
一、新姜即將上市，農戶賣貨仍不積極，貨源堆積到后期(農戶集中讓價賣貨騰窖)，同時采購商不看好后市，采購量縮減，對價格將產生消極影響。
二、鮮姜上市量增多，老姜高價抑制終端消費，影響老姜價格和走貨情況。
預計下周小黃姜價格或穩中有落，走貨快慢不一，整體走貨量增多。
【本網信息未經許可，禁止轉載！】
本信息未經本網許可，不得進行商業性轉載。
