需求不旺 行情震蕩運行
——2019年第26周行情回顧暨第27周行情預測
2019年第26周生姜交易行情回顧
2019年第26周(2019.06.23-2019.06.29），本周受農忙和行情偏弱影響，貨源供應不多，發市場客商周初拿貨尚可，周中以后需求降低，購銷不活躍，姜價偏弱運行。南方受姜母上市影響，姜母成交量可觀，窖姜交易減緩，整體成交尚可，走貨正常，價格運行平穩。北方小黃姜成交量有所放大，走貨平穩，部分地區價格上漲2-3毛左右，行情向好。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
昌邑產區周中以前農戶賣貨尚可，發市場客商拿貨比較積極，主流以下姜價上浮1-2毛左右，走貨較快；周中以后發市場客商補貨結束，需求力度減小，交易活躍度下降，走貨變慢，主流以下姜價小幅下滑，行情偏弱運行。
宏大市場上貨累計在2470車（上周2360車）左右，琨福市場上貨累計在1310車（上周1310車）左右，較上周增加110車左右。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價格震蕩偏弱運行；優質洗姜均價4.56元/斤左右，與第25周均價4.59元/斤左右相比，下跌0.68%；與去年同期均價3.09元/斤左右相比，上漲47.62%。
圖一 2019第26周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
安丘黑埠子市場周中以前市場貨源供應不多，小販要價硬，發市場客商拿貨熱情尚可，姜價偏強運行；周中以后小販賣貨增加，市場貨源供應充足，但是優質貨源不多，發市場客商挑揀拿貨，采購需求降低，走貨變慢，姜價下滑，行情趨弱運行。
黑埠子市場早晨大姜上貨累計80車（上周121車）左右；下午上貨累計103車（上周118車）左右，較上周減少56車左右。
如圖二所示：安丘市場本周大姜價格震蕩偏弱運行；優質姜均價在2.95元/斤左右，與第25周均價3.01元/斤左右相比，下跌2.13%；與去年同期均價1.93元/斤左右相比，上漲52.85%。
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圖二 2019第26周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊蕪產區農戶出貨意愿一般，發市場客商需求也不高，交易雙方均不是很積極，購銷略顯清淡，走貨平穩，價格無明顯波動。
青島平度產區農忙（給蘋果套袋）尚未結束，貨源供應不算多，發市場客商按需拿貨，部分儲存商挑揀合適貨源少量收儲，成交正常，走貨尚可，價格和行情持穩。
濰坊青州產區可交易貨源較少，農戶要價比較硬，發市場客商有序拿貨，受銷區走貨不快影響，整體成交一般，走貨平穩，價格無明顯變化。
煙臺萊州產區周初市場貨源供應很少，農戶要價高，發市場客商拿貨積極，走貨快，價格上漲1毛左右；周中農戶賣貨增加，采購商拿貨需求降低，走貨趨穩；周末受降雨及農忙影響，貨源供應減少，發市場客商積極拿貨，走貨快，價格暫穩。
臨沂沂水產區貨源供應一般，發市場客商有序拿貨，周初走貨尚可，周中以后交易熱度降低，價格趨弱運行；莒縣產區行情維穩，可交易貨源供應一般，好貨不好組織，發市場客商按需拿貨，走貨正常，行情持穩。威海乳山產區農戶惜售，貨源不好組織，發市場客商拿貨比較積極，但是不愿高價拿貨，出口加工廠按需采購，走貨不算快，姜價上漲1-2毛左右。唐山新軍屯產區農戶農忙（撤膜、培土），貨源供應不多，發市場客商按需拿貨，成交有限，走貨不快，價格暫穩。
圖三 2019第26周云南生姜價格走勢圖
2、小黃姜交易行情回顧
北方產區小黃姜貨源供應一般，農戶有一定的惜售情緒，整體成交尚可，價格暫時平穩運行。沂水產區貨源供應尚可，前來拿貨客商有所增加，走貨正常，姜價持穩。煙臺龍口產區農戶惜售情緒仍然存在，貨源依舊不好組織，采購商拿貨比較積極，整體走貨較快，精品姜價格明顯上漲，一般姜價格上漲1毛左右，行情持續偏強運行。濟寧泗水產區農戶惜售情緒明顯，可交易貨源不多，發市場客商高價拿貨吃力，主要是剛需拿貨，整體成交不多，價格上漲2毛左右，行情向好。泰安寧陽產區農戶仍然存在一定的惜售情緒，要價偏高，采購商拿貨比較積極，成交尚可，走貨較快，姜價上漲2-3毛左右。
南方產區窖姜貨源供應一般，采購商按需拿貨，成交尚可，走貨正常，姜價暫穩。云南產區交易零星，價格暫穩；貴州產區窖姜交易很少，仔姜即將上市；安徽阜陽臨泉產區貨源剩余很少，采購商剛需拿貨，成交少，走貨不快，姜價平穩運行。湖南汝城產區姜母正在大量供應中，因農戶惜售情緒仍然存在，窖姜價格偏高，發市場客商高價拿貨比較吃力，多采購價格相對較低的姜母，整體成交量尚可，走貨正常；湖南雙牌產區貨源供應不算多，發市場客商拿貨積極性尚可，購銷順暢，走貨較快，姜價穩中偏強運行。
3、生姜批發行情回顧
2019年第26周生姜銷區市場大姜價格基本維持穩定，批發商拿貨稍有增加，交易逐漸好轉，湖南汝城小黃姜價格繼續上漲，其他小黃姜價格有不同程度的上漲，走貨穩中有慢。
江蘇揚州聯誼蔬菜批發市場價格持穩，批發商拿貨需求小，成交不多，走貨偏慢。河北魏縣天仙果品市場交易好轉，市場到貨量正常，下游批發商拿貨稍有增加，走貨平穩，價格暫無波動。武漢四季美農貿城交易以大姜為主，因為價格偏高，批發商拿貨吃力，整體成交一般，走貨不快。
湖南衡陽西園農產品批發市場大姜和小黃姜價格均上調1-2毛，湖南汝城因產地貨源不好組織，價格上漲幅度較大，整體交易尚可。湖南省長沙市高橋大市場小黃姜價格上漲3-4毛，因為價格偏高，批發商多按需拿貨，成交一般，走貨偏慢。
東莞虎門富民農副產品批發市場到貨量正常，受生姜交易市場進入季節性淡季影響，市場成交一般，走貨不算快，湖南汝城姜價格上漲5毛左右。廣西南寧海吉星蔬菜批發市場到貨量正常，批發商按需拿貨，走貨平穩。
2019年第27周行情分析及展望
大姜：
農戶：本周受農忙及行情偏弱影響，農戶出貨不多，發市場客商拿貨積極性也不高，需求不旺，價格和行情均偏弱運行，目前農忙尚未結束，預計下周貨源供應不會有明顯增加。
出口加工廠：出口加工廠訂單不多，目前多是按需拿貨，預計下周若價格繼續回落，出口加工廠拿貨或會小幅增加，但是對大姜行情的提振作用有限。
國內批發市場：各銷區市場正在慢慢接受當前價格，走貨逐漸正常，預計下周終端市場需求可能會有所好轉，交易量或會有所增加。
中國姜網（www.verytop.cn）分析師預計，下周農忙仍會持續進行，農戶賣貨時間較少，預計貨源供應明顯增加的可能性不大，且因為國內正處于生姜交易的季節性淡季，整體成交量或不會有大幅上升，姜價可能仍會維持震蕩偏弱的趨勢。
小黃姜：
云南和貴州小黃姜交易零星，對整體行情和價格的影響有限，而湖南窖姜價格又偏高，此時北方小黃姜相對較低的價格和供應較為充足的貨源吸引了部分南方客商前來采購，因此雖然北方產區農戶仍有一定的惜售情緒，但是成交量仍然有所增加，若下周北方產區農戶惜售依舊，而拿貨客商積極性不減的話，姜價可能會偏強運行。
湖南產區目前姜母正在采挖中，因為農戶惜售導致窖姜價格居高不下，部分客商選擇采購姜母發市場，姜母成交量可觀，窖姜走貨一般，價格持穩，預計下周姜母成交量會持續增加，窖姜價格或仍將平穩運行。
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