臺風即將登陸 姜市漲價走貨快
——2019年第32周行情回顧暨第33周行情預測
2019年第32周生姜交易行情回顧
2019年第32周（2019.08.04-2019.08.10），本周貨源供應尚可，發市場客商整體拿貨熱情高，成交比較順暢，周末受臺風即將登陸影響，發市場客商多提前備貨，購銷火熱，部分地區出現搶貨現象，整體價格上漲1毛左右，行情比較好。南方窖姜貨源供應尚可，發市場客商對窖姜需求增加（姜母交易基本結束），整體走貨較快，窖姜價格暫無變化；仔姜貨源供應持續增加，采購商拿貨熱情不減，交易比較活躍，貨源增加導致價格出現明顯下調。北方農戶賣貨積極性尚可，發市場客商有序拿貨，走貨有所加快，部分地區價格穩中偏硬運行。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
昌邑產區本周貨源供應尚可，間或有下雨現象出現，但是對交易影響不大，發市場客商拿貨積極性尚可，成交順暢，走貨較快；周末受臺風“利奇馬”即將登陸影響，發市場客商提前備貨，成交加快，有搶貨現象，價格上漲1毛左右，行情比較好，
宏大市場上貨累計在2880車（上周2650車）左右，琨福市場上貨累計在1280車（上周1620車）左右，較上周減少110車左右。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價格穩中偏強運行；優質洗姜均價4.36元/斤左右，與第31周均價4.35元/斤左右相比，上漲0.33%；與去年同期均價2.71元/斤左右相比，上漲61.04%。
圖一 2019年第32周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
安丘黑埠子市場貨源供應充足，小販賣貨積極性高，發市場客商拿貨需求一般，多挑揀壓價采購，交易活躍度不算高，走貨穩中稍慢，價格漲跌互現，行情疲。
黑埠子市場早晨大姜上貨累計141車（上周86車）左右；下午上貨累計101車（上周89車）左右，較上周增加67車左右。
如圖二所示：安丘市場本周大姜價格震蕩運行；優質姜均價在2.86元/斤左右，與第31周均價2.84元/斤左右相比，上漲0.63%；與去年同期均價1.65元/斤左右相比，上漲73.38%。
圖二 2019年第32周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊蕪產區交易正常，貨源供應一般，發市場客商拿貨并不迫切，多挑揀合適貨源采購，成交正常，走貨平穩，價格無明顯變化。
青島平度產區農戶賣貨積極性尚可，發市場客有序拿貨，出口加工廠挑揀合適貨源少量采購，周末走貨加快，成交放量，價格上漲1毛左右，行情向好。
濰坊青州產區周中以前貨源供應一般，發市場客商按需拿貨，走貨平穩；周中以后受氣象預報臺風即將登陸影響，農戶選擇提前賣貨，貨源供應增加，發市場客商拿貨積極性提高，整體成交變快，購銷活躍度提升，價格暫時穩定，行情偏好運行。
煙臺萊州產區受降雨及農忙影響，市場貨源供應一直不算多，發市場客商拿貨熱情比較高，交易活躍，走貨快，周末受臺風即將來臨影響，發市場客商拿貨需求增加，搶貨，購銷火熱，好貨價格上漲1毛左右，行情比較好。
臨沂沂水產區降雨影響農戶拿姜，貨源供應不多，發市場客商有序拿貨，成交正常，走貨平穩，價格無明顯變化。莒縣產區交易維持常態，發市場客商挑揀拿貨，成交一般，走貨不算快，主流成交價格持穩，行情無明顯變化。威海乳山產區農戶賣貨積極，貨源比較好組織，出口加工廠拿貨熱情不高，拿貨需求不迫切，整體成交一般，走貨不算快，價格和行情穩中偏弱運行。唐山新軍屯產區行情持穩，貨源供應正常，發市場客商拿貨積極性不高，需求小，成交有限，走貨穩中有慢，價格穩定運行。
2、小黃姜交易行情回顧
北方產區小黃姜貨源供應尚可，發市場客商拿貨比較積極，成交較快，價格穩中有硬，行情尚可。沂水產區可交易貨源供應不算多，采購商拿貨比較積極，走貨穩中稍快，行情偏好運行。山東龍口產區農戶賣貨積極，貨源比較好組織，發市場客商拿貨需求不高，多為南方客戶采購，成交一般，走貨不算快，次貨剩余不多，整體價格持穩。
山東泰安寧陽產區農戶賣貨比較積極（處理出芽和上水姜），發市場客商拿貨熱情比較高，冷庫貨也在大量交易中，購銷兩旺，整體成交可觀，走貨較快，價格無變化。山東濟寧泗水產區農戶賣貨積極性尚可，貨源比較好組織，發市場客商有序拿貨，降雨對走貨有一定的影響，整體成交尚可，價格行情暫無變化。
南方產區窖姜貨源供應尚可，發市場客商拿貨積極性提升，走貨快，價格持穩；仔姜貨源供應持續增加，客商拿貨需求尚可，成交順暢，價格有所下調。貴州惠水產區仔姜貨源供應尚可，發市場客商拿貨比較積極，走貨偏快，泥姜價格下調3-4毛。貴州安順產區仔姜雖已上市，但是供應量較少，主要供安順周邊地區，價格偏高，優質仔姜貨源在5.00元/斤左右。
湖南汝城產區窖姜貨源供應尚可，因姜母交易基本結束，發市場客商轉向采購窖姜，窖姜成交量放大，走貨快，價格暫時持穩；仔姜交易正常，走貨平穩，價格暫無變化。湖南雙牌產區貨源供應正常，發市場客商有序拿貨，成交尚可，走貨平穩，價格無明顯變化。安徽阜陽臨泉產區冷庫姜供應量較少，發市場客商拿貨一般，成交有限，走貨平穩；仔姜貨源供應增加，采購商拿貨熱情不高，走貨不算快，交易活躍度一般，價格下調2-4毛；
3、生姜批發行情回顧
2019年第32周生姜銷區市場大姜行情尚可，部分市場價格上調，走貨穩中有快，小黃姜交易維持常態，走貨一般，個別市場姜價有所上調，行情基本持穩。
遼寧銀州貿易果蔬市場到貨量尚可，批發商按需拿貨，成交一般，走貨平穩，價格無變化。甘肅蘭州毅和農產品批發市場到貨量正常，受行情看漲影響，下游批發商拿貨積極性提高，多提前存貨備貨，成交量尚可，走貨較快，價格上漲2毛左右，行情比較好。
湖南衡陽西園農產品批發市場到貨量正常，批發商有序拿貨，整體成交有限，走貨正常，價格行情暫穩。湖南長沙高橋大市場行情持穩，買方拿貨積極性一般，成交有限，走貨不算快，價格暫時保持平穩。東莞虎門富民農副產品批發市場到貨量正常，批發商拿貨積極性尚可，成交量可觀，高價貨源走貨不快，湖南姜價格上漲2毛左右。
2019年第32周行情分析及展望
大姜：
農戶：本周受農忙及降雨影響，貨源供應不及上周，臺風“利奇馬”即將登陸山東，預計下周周初姜市受強降雨影響貨源供應不會很多，降雨結束后或會有部分上水姜出售，貨源供應可能會增加。
出口加工廠：出口加工廠在消耗自身儲存貨源的同時，按需挑揀采購合適貨源，中東訂單有所增加，但是對大姜價格的影響不明顯，預計下周出口仍將維持現狀。
國內批發市場：國內批發市場交易維持常態，整體成交一般，個別市場走貨較快，預計下周交易可能仍會維持現狀，交易量可能不會有大幅增加，若產地受臺風影響價格上漲，批發價格存在跟隨上漲的可能。
中國姜網（www.verytop.cn）分析師預計，目前臺風“利奇馬”即將登陸大姜主產區山東，可能會帶來持續性的強降雨，預計下周上水姜數量可能會有所增加，若臺風造成的影響過大，姜價有偏強運行的可能。
小黃姜：
貴州產區仔姜持續大量供應，發市場客商拿貨熱情比較高，整體走貨較快，但受貨源增加影響，價格明顯下調，預計本周仔姜有進一步降價的可能；湖南產區姜母交易減少，客商轉向采購窖姜，窖姜交易量增加，若下周客商拿貨需求不減，貨源持續消耗，窖姜價格有穩中偏硬運行可能。
南方產區部分客商不愿拿本地價格偏高的窖姜，向北方產區轉移采購貨源，致使北方小黃姜需求量增加，走貨加快，交易活躍，價格偏強運行，北方小黃姜產區也將在一定程度上受到臺風的影響，預計下周臺風過境后北方小黃姜上水姜數量可能會有所增加，若臺風造成的影響過大，北方小黃姜價格有偏強運行的可能。
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