2019年第43周行情回顧暨第44周行情預測
2019年第43周生姜交易行情回顧
2019年第43周（2019.10.20-2019.10.26）周中以前，發市場客商拿貨比較積極，走貨快，價格偏硬上漲；周中以后，冷庫貨貨源供應增加，客商拿貨熱情降低，挑揀壓價采購，部分市場出現打滾現象，價格持續下行，行情趨弱；因黃姜價格偏高，部分客商采購新姜發市場，新姜交易火熱，價格偏硬，但受貨源不多影響，新姜成交量有限。
南方產區小黃姜窖姜交易處于掃尾期，量少價高，發市場客商很少拿貨，走貨零星；部分產區小黃姜新姜陸續開挖，交易量逐漸增加，但目前的價格發市場客商拿貨仍舊顯吃力，成交多以存庫客商為主，價格穩中偏硬運行。北方產區小黃姜窖姜供應偏緊，價格明顯上漲；小黃姜新姜尚未采挖，只有部分客商前來看貨，但受農戶要價偏高影響，實際成交量并不大。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
昌邑產區本周受農忙影響，上貨車數不多，周中以前客商拿貨比較積極，市場走貨快，價格偏硬上浮；周中以后，市場有萊州木箱裝冷庫貨出售，該種貨源每日上貨車數雖不多，但每車的容量較大，沖擊了市場黃姜的價格，導致周中以后主流及以下姜價連續下調，下落幅度在1-3毛。鮮姜交易比較活躍，鮮姜洗姜價格偏硬運行。
宏大市場上貨累計在1980車（上周2430車）左右，琨福市場上貨累計在1450車（上周1470車）左右，較上周減少470車左右。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價格偏弱震蕩；優質洗姜均價4.20元/斤左右，與第42周均價4.28元/斤左右相比，下跌1.84%；與去年同期均價2.98元/斤左右相比，上漲40.94%。
圖一 2019年第43周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
安丘黑埠子市場本周可交易貨源供應偏少，采購商拿貨熱情雖不高，但小販要價堅持，議價空間小，導致周中以前價格偏硬上漲1毛左右；周中以后，姜母及鮮姜貨源供應增加，但市場人氣不高，姜母走貨由快轉慢，行情稍顯弱勢。目前出口加工廠多在存儲青苗姜，青苗交易比較活躍。
黑埠子市場早晨大姜上貨累計87車（上周179車）左右；下午上貨累計70車（上周92車）左右，較上周減少4車左右。
如圖二所示：安丘市場本周大姜價格偏硬上浮；優質姜均價在2.54元/斤左右，與第42周均價2.51元/斤左右相比，上漲1.14%；與去年同期均價1.76元/斤左右相比，上漲44.07%。
圖二 2019年第43周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊蕪產區目前出姜農忙持續進行中，農戶賣貨不多，發市場客商拿貨以按需為主，周中以前價格偏硬，周中以后價格行情穩住。
青島平度產區農戶賣貨時間少，貨源供應偏緊，采購商拿貨比較積極，走貨較快，交易比較活躍，價格無明顯調整。
濰坊青州產區可交易貨源供應不多，發市場客商拿貨并不迫切，泥姜交易仍然很少，庫姜最近出貨比較積極，出口加工廠主要采購庫姜，在價格合適時發市場客商也有少量采購，整體成交一般，價格行情持穩。
煙臺萊州產區本周上貨量較少，農戶沒時間賣貨，要價偏高且堅持，發市場客商無意高價拿貨，挑揀合適貨源采購，成交不快，走貨一般；農戶對鮮姜要價也偏高，商談議價空間不大，貨源不是很好組織。
臨沂沂水產區挖姜農忙持續，農戶賣貨不多，發市場客商需求也不大，買賣雙方交易積極性均不高，走貨以穩為主。鮮姜目前地頭價在1.70-1.80元/斤左右，因價格偏高，走量很小。莒縣產區黃姜走貨不快，客商拿貨不多，鮮姜有少量交易，多以質論價，價格在1.20-1.40元/斤。威海乳山產區目前窖姜交易較少，農戶集中出姜，有部分安丘儲存商前來看貨準備存青苗，但實際成交不多，農戶多入窖自存，客商拿少量青苗發市場，整體成交有限，走貨不算快，價格暫時持穩。
2、小黃姜交易行情回顧
北方產區貨源供應偏緊，發市場客商拿貨積極，走貨較快，價格稍上浮。沂水產區可交易貨源不多，農戶要價比較堅持，采購商拿貨踴躍，價格顯硬，前來看貨存庫的客商不少，但農戶要價偏高，實際成交不多。泰安寧陽產區窖姜交易已經掃尾，成交量少，目前有少部分農戶挖姜，姜母交易增加，整體成交有限，行情穩定運行。
南方產區窖姜交易臨近尾期，僅湖南還有少量交易，走貨零星；鮮姜交易量逐漸增加，有山東、福建、廣西、四川等地客商到云南、貴州看貨，準備存庫，發市場以剛需走貨為主，只有少數客商在價格合適時手里壓一點貨，價格略硬。云南羅平和文山產區目前鮮姜發市場的量較前一段時間稍微增加，但走貨仍舊不算快，成交仍以看貨存庫客商為主，價格持穩。貴州安順產區近期下雨，預計降雨結束后鮮姜開始采挖，受前期降雨過多、后期干旱影響，新姜產量及質量均不高，減產明顯，農戶要價高，發市場客商高價拿貨吃力，成交很少，目前交易主要以山東、湖南、浙江、廣東及貴州本地的一些儲存商訂貨存庫為主，交易比較活躍，價格偏硬上浮3-4毛。湖南產區窖姜走貨零星，目前已沒有大規模交易，部分發市場客商轉向采購鮮姜，但是因為還沒有大量采挖，整體成交量不大，走貨平穩，目前鮮姜價格在2.50元/斤左右。
3、生姜批發行情回顧
2019年第43周生姜銷區市場受近期產區價格上漲影響，大姜銷售價格出現不同程度的跟漲，漲價抑制了下游批發商的拿貨積極性，導致大部分市場大姜走貨很慢，鮮姜交易較為活躍，走貨較快，但交易量不大；小黃姜窖姜產區貨源剩余已經不多，各市場到貨量均不大，價格上調，鮮姜比較受歡迎，走貨尚可。
甘肅蘭州毅和農產品批發市場價格基本穩定，黃姜走貨正常，下游批發商對新姜要貨積極性比較高，新姜走貨快，整體行情尚可。遼寧鐵嶺銀州貿易果蔬市場大姜價格跟隨產地上漲2-3毛，抑制了批發商拿貨的積極性，成交量小，走貨很慢。江蘇聯誼蔬菜批發市場受產地價格影響，價格偏硬上浮，批發商拿貨需求降低，走貨不快，行情顯弱。
湖南衡陽西園農產品批發市場行情偏強，受產地漲價影響，批發價格跟漲，黃姜上漲2-3毛（大姜和小姜均漲），鮮姜走貨較快，價格上調3毛左右。湖南長沙高橋大市場沂水姜價格上漲明顯，因價格偏高，批發商拿貨量很小，市場基本不走貨，現在都準備開始銷售鮮姜。
2019年第44周行情分析及展望
大姜：
農戶：目前各產區大姜收獲正在進行中，預計下周采挖會進入收尾階段，農戶賣貨時間可能會稍微充足，貨源供應有小幅增加的可能。
出口加工廠：出口加工廠都在積極采購鮮姜，隨著鮮姜采挖量的增加，預計下周出口加工廠存鮮姜的量也會增加，目前部分農戶要價偏高，議價的空間不大，但是隨著貨源的增多以及出口加工廠要考慮收儲成本，下周鮮姜入庫價格大幅上漲的可能性不大。
國內批發市場：批發市場受上周及本周初產地價格上漲影響，大姜價格出現不同程度的跟漲，但漲價后各市場走貨均變慢，成交量縮減，目前各市場已經有鮮姜交易，受黃姜目前價位偏高及產區鮮姜貨源供應增加影響，下周各銷區市場鮮姜到貨量可能會整加，黃姜交易或將維持穩弱態勢。
中國姜網（www.verytop.cn）分析師預計，下周，各產區挖姜農忙會陸續進入尾聲，農戶空閑時間增加，再加上部分冷庫貨源的持續出庫，黃姜及新姜供應都有增加的可能，在終端市場需求穩定、儲存商沒有大規模介入以及新姜沒有大幅度減產的前提下，黃姜及新姜價格都有穩中偏弱運行的可能。
小黃姜：
云南產區目前尚未開始挖姜，成交仍舊以存庫客商訂貨為主，少量發市場客商剛需拿貨，預計下周交易仍將維持常態，在沒有大規模外來客商涌入的前提下，新姜價格或將持穩。貴州產區即將開始挖姜，目前有很多外地客商準備存冷庫，客商看貨、訂貨積極性很高，交易氛圍較好，受前期長勢不好影響，新姜減產明顯，農戶惜售，預計下周若客商看貨訂貨熱情不減，再加上發市場客商的拿貨需求，二黃姜價格有偏硬上漲的可能。
北方產區目前窖姜貨源供應偏緊，客商拿貨需求尚可，本周價格上漲明顯，預計下周貨源供應會繼續減少，若客商拿貨積極性仍舊很高，價格不乏有再次上漲的可能；小黃姜鮮姜目前交易不多，前來看貨準備存庫的客商不少，但是農戶要價偏高，客商下手謹慎，實際成交不多，因為新姜尚未開挖，貨源供應少，預計下周新小姜行情或將維持穩中偏強的運行趨勢。
【本網信息未經許可，禁止轉載！】
本信息未經本網許可，不得進行商業性轉載。
