2019年第46周行情回顧暨第47周行情預測
2019年第46周生姜交易行情回顧
2019年第46周（2019.11.10-2019.11.16）受整體貨源剩余不多及降雨降溫影響，本周上貨量明顯減小，唐山圓頭姜、本地上屋圓頭姜及新圓頭姜都對交易造成了一定的影響，發市場客商拿貨熱情不高，多挑揀壓價采購，好貨供應較少，走貨偏慢，價格持續下落，行情偏弱運行。北方產區小黃姜窖姜剩余量小，走貨不快，價格穩中有硬；新姜采挖收尾，走量不大。南方產區小黃姜采挖持續進行中，部分產區農戶有一定的惜售情緒，貨源不是很好組織，同時因減產及好貨供應不多，再加上部分產區受炒作的影響，價格出現不同程度的上漲。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
昌邑產區本周上貨量不多，農戶基本隨行賣貨，發市場客商拿貨積極性不高，多挑揀壓價采購，走貨偏慢，購銷活躍度較低，價格持續下滑，行情不好，有圓頭姜出售，但是交易量較小。
宏大市場上貨累計在2150車（上周2500車）左右，琨福市場上貨累計在1240車（上周1600車）左右，較上周減少710車左右。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價格偏弱運行；優質洗姜均價4.36元/斤左右，與第45周均價4.61元/斤左右相比，下跌5.27%；與去年同期均價2.97元/斤左右相比，上漲46.95%。
圖一 2019年第46周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
安丘黑埠子市場本周上貨量偏少，發市場客商對好貨較為青睞，但市場優質貨源供應少，出現到場外截好貨現象，次貨交易不好，成交不快，價格下落，行情偏弱運行。
黑埠子市場早晨大姜上貨累計83車（上周115車）左右；下午上貨累計95車（上周117車）左右，較上周減少54車左右。
如圖二所示：安丘市場本周大姜價格偏弱下行；優質姜均價在2.16元/斤左右，與第45周均價2.71元/斤左右相比，下跌8.97%；與去年同期均價1.66元/斤左右相比，上漲48.45%。
圖二 2019年第46周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊蕪產區貨源供應不多，發市場客商拿貨積極性也一般，買賣雙方交易熱情都不是很高，成交有限，走貨不快，行情弱穩。青島平度產區整體貨源剩余偏少，農戶賣貨不著急，有一定的觀望情緒，發市場客商按需采購為主，成交量不大，走貨偏慢，行情不快。
濰坊青州產區行情維穩，可交易貨源供應不多，農戶賣貨不是很著急，采購商也無高價拿貨意愿，多挑揀合適貨源采購，泥姜交易不多，出口加工廠拿貨以庫姜為主，整體交易一般，價格稍有下落，行情顯弱。
煙臺萊州產區本周上貨車數較少，唐山圓頭姜影響持續，客商外流，余下的客商拿貨也不甚積極，交易活躍度低，走貨慢，價格下滑。
臨沂沂水產區農戶出貨意愿一般，客商拿貨不積極，行情整體趨弱。莒縣產區行情穩定，部分好貨農戶要價堅持，發市場客商無高價拿貨意愿，購銷一般，走貨以穩為主。
2、小黃姜交易行情回顧
北方產區目前交易量不大，走貨平穩。沂水產區老黃姜貨源剩余偏少，發市場客商高價拿貨意愿不強，整體成交有限，走貨不快。泰安寧陽產區老黃姜交易基本結束，走貨零星；新姜采挖已經完成，產量較往年縮減，農戶多入窖自存，交易量不大。
南方產區挖姜農忙仍在持續，價格再次上浮，整體行情偏強運行。云南產區正在采挖的大部分是農戶前期定給儲存商的貨源，整體貨源供應量不大，由于好貨偏少，優質貨源價格上漲2毛左右，發市場客商高價拿貨吃力，交易量不大，走貨平穩。貴州惠水產區部分農戶把姜定給儲存商，貨源供應偏緊，發市場客商拿貨又很積極，貨源不好組織，購銷活躍，交易供不應求，價格偏硬上漲。安徽阜陽產區新姜采挖收尾，儲存商拿貨積極性很高，農戶低價不賣，導致姜價由一開始的1.50-1.60元/斤漲到3.00元/斤左右。
湖南汝城產區挖姜農忙持續，農戶賣貨積極性不高，要價高且堅持，貨源不好組織，再加上炒作的影響，發市場客商高價拿貨吃力，整體成交一般，價格偏硬上浮，行情偏強運行。湖南雙牌產區新姜采挖進行中，同樣出現減產跡象，目前主要是儲存商拿貨，發市場客商走貨量很小
2019年第47周行情分析及展望
大姜：
農戶：目前各產區農戶手中余貨不算多，因此各產區貨源供應較前期明顯偏少，但目前山東產區已有少量圓頭交易，預計下周在價格沒有大幅度提升的前提下，黃姜供應大幅度增加的可能性不大，圓頭姜貨源供應可能會稍有增加。
出口加工廠：出口加工廠手中貨源不多，有拿貨需求，但目前貨源不好組織，好貨價位又偏高，出口加工廠關注點在新姜及圓頭姜，因此采購以按需為主，對姜價的提振作用有限。
中國姜網（www.verytop.cn）分析師預計，因目前整體貨源剩余不多，預計下周黃姜貨源供應增加的空間有限，目前山東產區陸續有圓頭姜交易，預計下周圓頭供應可能會有所增加，但目前終端市場缺口不大，預計下周整體價格穩弱運行的可能性較大。
小黃姜：
云南產區除了定給儲存商的貨源之外，其他新姜采挖量不大，農戶有一定的惜售情緒，要價硬，預計下周挖姜農戶可能會增加，貨源供應雖可能會有所增加，但受減產大環境影響，預計價格仍會維持穩中偏強的運行趨勢。貴州和湖南產區挖姜持續進行中，同樣受減產影響，農戶看好后市，入窖自存者居多，價格持續偏硬運行，預計下周挖姜會進入收尾期，價格仍有偏硬上漲的可能。
北方產區黃姜剩余量較少，價格持續偏硬運行，發市場客商無高價拿貨意愿，多按需采購貨源，考慮到客商及終端消費市場的接受能力，下周再次大幅漲價的可能性不大，價格維穩的可能性較大，新姜采挖已經收尾，部分產區已經結束，交易量小，價格變化的空間有限。
【本網信息未經許可，禁止轉載！】
本信息未經本網許可，不得進行商業性轉載。
