2020年第19周行情回顧暨2020年第20周行情預測
2020年第19周生姜交易行情回顧
2020年第19周(2020.05.03-2020.05.09)本周受降雨天氣影響，大姜貨源供應較上周略有減少，發市場客商有序采購貨源，儲存商和出口加工廠對泥姜需求較好，整體走貨穩快，價格上浮2毛左右，行情偏強運行。南方小黃姜行情基本以穩為主，受價格高影響，部分客商轉道北方拿貨，南方小黃姜交易量不大，價格穩定;北方小黃姜交易活躍，前來拿貨的南方客商比較多，成交量可觀，走貨快，價格穩中偏硬運行，行情較好。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
昌邑產區本周前期市場貨源供應尚可，發市場客商按需拿貨，走貨平穩;周中以后，受降雨天氣影響，市場上貨明顯減少，客商拿貨較為積極，略微有搶貨跡象，交易活躍，價格上浮1-2毛，整體行情偏強運行。
宏大市場上貨累計在2650車(上周2950車)左右，琨福市場上貨累計在1860車(上周1740車)左右，較上周減少180車左右。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價格偏強運行;本周優質洗姜均價3.84元/斤左右，與第18周均價3.76元/斤左右相比，上漲2.28%;與去年同期均價3.08元/斤左右相比，上漲24.77%。
圖一 2020年第19周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
安丘黑埠子市場本周仍舊維持偏硬行情，由于近期價格上漲，小販要價比較高，且壓價不好收貨，發市場客商有序拿貨，出口加工廠和儲存商采購積極性尚可，購銷較為活躍，價格上浮1毛左右。主流成交價格2.80-2.90元/斤。
如圖二所示：安丘市場本周大姜價格穩中偏強運行;優質姜均價在2.92元/斤左右，與第18周均價2.83元/斤左右相比，上漲3.16%;與去年同期均價1.95元/斤左右相比，上漲49.63%。
圖二 2020年第19周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊蕪產區本周農戶收蒜薹農忙，賣貨積極性不高，發市場客商按需拿貨，成交量不大，走貨平穩，價格變化不明顯。優質洗姜參考價格3.40-3.60元/斤。
平度產區農戶賣貨略顯觀望，同時受周后期降雨天氣影響，可交易貨源供應并不多，采購商正常拿貨，儲存商和出口加工廠拿貨較為積極，走貨穩中偏快。優質洗姜價格3.30-3.50元/斤，優質泥姜價格2.70-2.90元/斤。
青州產區行情基本穩定，農戶賣貨不著急，貨源不好組織，洗姜交易隨行，泥姜需求較好，購銷氛圍活躍，交易穩中見快，價格暫時穩定。
萊州大姜市場本周上貨量不大，農戶要價比較堅持，發市場客商拿貨較為積極，購銷氛圍較好，下貨快，價格上漲2毛左右;市場外儲存商收儲泥姜熱情比較高，泥姜交易活躍。
2、小黃姜交易行情回顧
北方產區小黃姜交易較為活躍，客商拿貨積極，走貨快，價格穩中偏硬運行。沂水產區小黃姜買賣雙方購銷積極性尚可，成交可觀，價格穩定。山東龍口產區農戶仍存一定的惜售情緒，貨源供應不多，采購商無高價拿貨意愿，整體交易量有限。
濟寧泗水產區農戶看好后市，客商拿貨積極性雖高，但貨源不好組織，成交量不大，價格上漲2毛左右，行情偏強運行。泰安寧陽產區農戶手中貨源剩余不是很多，并不著急賣貨，要價比較高，客商高價拿貨略顯吃力，部分客商消耗自身前期儲存的貨源，走貨量有限，價格偏硬上浮2毛左右。
南方產區小黃姜交易氛圍一般，價格波動不大。云南產區交易接近尾聲，貨源剩余少，客商剛需拿貨為主，走貨零星，價格偏硬2毛左右;湖南產區貨源供應較為充裕，以一般貨源供應為主，但因價格偏高，客商多在北方山東等地拿貨，整體交易量不大，行情一般。安徽阜陽產區窖姜貨源剩余偏少，客商轉道山東拿貨，本地貨源成交有限，價格無明顯變化。
3、批發市場行情回顧
2020年第19周生姜銷區市場需求一般，部分市場受節日效應影響，走貨稍有加快，但整體來看行情仍舊不快，購銷氛圍沒有明顯提升，價格暫時維持穩定。
遼寧鐵嶺銀州貿易果蔬市場行情持穩，采購商按需挑揀拿貨，五一節日有一定的提振作用，走貨較前段時間加快，優質洗姜4.80-5.00元/斤，主流洗姜4.50-4.70元/斤。
甘肅蘭州毅和農產品批發市場受五一節日效應提振影響，下游批發商拿貨積極，走貨快，購銷活躍，價格暫時持穩。山東昌邑一級大姜4.80元/斤左右。武漢四季美農貿城受疫情后續影響，走貨仍舊不快，采購商按需挑揀拿貨，交易量有限，價格穩定。
湖南衡陽西園農產品批發市場大姜交易尚可，下游客商拿貨積極性略有提升，走貨稍快，部分小黃姜產區貨源供應緊張，貨源不好組織，價格上漲2毛左右。山東大姜洗姜3.80元/斤，湖南汝城小黃姜7.20元/斤左右，貴州興義小黃姜6.40元/斤左右。
東莞虎門富民批發市場交易氛圍無明顯提升，批發商拿貨需求不濟，走貨慢，價格無明顯變化。
2020年第20周行情分析及展望
大姜：
農戶：本周受降雨天氣影響，農戶賣貨不多，若下周天氣轉晴，再加上農忙基本告一段落，貨源供應較本周或會有所增加。
出口：由于加工廠前期存貨消耗較為明顯，余貨見底，預計收儲可能還會持續一段時間，對行情可能仍會有一定的提振作用。
中國姜網(www.verytop.cn)預計，在天氣正常的情況下，下周農戶賣貨可能會稍有增加，儲存商和出口加工廠或將繼續挑選合適的泥姜采購，對行情或仍將有一定的提振作用，行情不乏偏強運行的可能。
小黃姜：
南方產區行情平穩，云南、貴州產區交易處于掃尾階段，整體交易較少，預計隨著貨源的持續消耗，價格不乏偏硬運行的可能;湖南產區農戶仍然在積極處理一般貨源，若客商沒有回轉，短時期內價格可能會有偏弱下滑的風險。
北方產區交易比較活躍，前來拿貨的南方客商較為積極，購銷火熱，但部分產區農戶惜售情緒明顯，要價也偏高，如果需求不減，預計北方小黃姜價格仍有一定的上漲空間。
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