2020年第22周行情回顧暨2020年第23周行情預測
2020年第22周生姜交易行情回顧
2020年第22周(2020.05.24-2020.05.30)大姜產區行情震蕩上行，交易基本可分為三個階段：周初客商拿貨熱情不高，走貨不快，價格下滑1-2毛不等;周中價格出現明顯上漲，采購商拿貨積極，搶貨，價格上浮3-4毛不等;周末行情止漲趨穩，發市場客商拿貨開始觀望，價格維穩。南方產區本周小黃姜交易正常進行，以老客戶按需補貨為主，成交量有限，價格變化不大;北方產區小黃姜行情顯硬，農戶看好后市，加價惜售，客商有序拿貨，但高價位貨源成交略顯乏力，走貨穩中有快，價格上漲1-3毛不等。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
本周行情震蕩運行，周初市場上貨增加，農戶積極賣貨，發市場客商壓價收貨，部分貨源出現打滾現象，走貨慢，價格下滑5分到2毛;周一(25號)以后，受掉價影響，農戶減少出貨，交易回暖，客商拿貨熱情提升，周二到周四(26號-28號)市場連續搶貨，打泥姜價，價格共上漲2-3毛;周末行情止漲企穩。目前主流洗姜價格4.40-4.60元/斤。
宏大市場上貨累計在3060車(上周2680車)左右，琨福市場上貨累計在2010車(上周1640車)左右，較上周增加750車左右。
如圖一所示：昌邑市場本周洗姜價格上漲明顯;本周優質洗姜均價4.57元/斤左右，與第21周均價4.14元/斤左右相比，上漲10.34%;與去年同期均價3.22元/斤左右相比，上漲41.97%。
圖一 2020年第22周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
安丘黑埠子市場本周行情略顯混亂，有時早上掉價下午漲價，整體來看，周中以前行情偏硬運行，市場上貨少，客商拿貨較為積極，下貨快，價格上漲4毛左右;周中以后，小販賣貨熱情提高，市場貨源供應充裕，市場人氣依舊較旺， 但到場客商以觀望行情為主，成交變慢，價格開始下滑，行情轉弱。目前主流泥姜成交價格3.50-3.60元/斤。
如圖二所示：安丘市場本周大姜價格震蕩上行;優質泥姜均價在3.62元/斤左右，與第21周均價3.19元/斤左右相比，上漲13.42%;與去年同期均價2.16元/斤左右相比，上漲67.66%。
圖二 2020年第22周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊蕪產區本周挖蒜農忙陸續結束，農戶出貨量有所增加，發市場客商拿貨積極，但采購高價位貨源較為謹慎，受整體偏強的大行情影響，價格有1毛左右的上浮。當前優質貨源參考價格3.60-3.80元/斤。
平度產區周初行情下行，購銷雙方交易均顯觀望，走貨不快，價格下滑1毛左右;周中以后，受昌邑、安丘漲價影響，本地行情也開始偏硬運行，購銷氛圍增強，泥姜洗姜走貨均顯快，價格上漲3毛左右;周末行情穩住。優質洗姜價格4.00-4.20元/斤。
青州產區周初行情偏弱，購銷雙方交易積極性都不高，走貨量不大，價格下滑1-2毛;周中大行情帶動走貨加快，價格上浮4毛左右;周末行情未再出現明顯波動，價格暫時穩住。優質洗姜價格3.80-3.90元/斤，優質泥姜價格3.40-3.50元/斤。
萊州產區本周上貨量不大，農戶要價硬，商談議價空間小，周初采購商拿貨不積極，購銷氛圍不快，價格下滑1毛左右;周中交易活躍度開始上升，下貨快，價格上漲4毛左右;周中以后行情轉弱，客商開始觀望拿貨，走貨見緩，價格下滑5分到1毛。優質洗姜價格4.50-4.60元/斤。
莒縣產區農戶賣貨積極性尚可，對部分好貨要價比較高，價格受大行情影響稍顯硬，客商正常補貨，走貨穩快。威海乳山產區部分農戶有加價惜售情緒，可交易貨源量供應不多，出口加工廠按需拿貨，高價位貨源成交有限，價格上浮1毛左右。外貿大規格貨源3.30元/斤左右。
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜產區本周價格繼續上浮，農戶要價比較堅持，采購商雖有拿貨需求，但對高價位貨源接受能力有限。沂水產區農戶看好后市，貨源不是很好組織，發市場客商視自身情況補貨，高價拿貨意愿不強，價格偏硬上浮。莒縣產區價格上漲1-2毛，部分農戶出貨積極性尚可，但目前價位偏高，客商采購較為謹慎，交易熱度不及前期。
山東龍口產區客商拿貨較為積極，但農戶套蘋果袋農忙，賣貨時間不多，貨源供應偏緊，走貨較快，好貨價格持穩，一般貨價格上浮。泰安寧陽產區整體貨源剩余不多，農戶惜售要價高，但終端市場需求沒有明顯提升，剛需客商只能被動跟進拿貨，走貨量有限，價格上浮2毛左右。
南方產區小黃姜行情穩定，客商以按需拿貨為主，交易量不大，價格無明顯變化。云南、貴州小黃姜交易收尾，走貨零星，價格穩定，貴州少部分庫姜價格有小幅上漲。
湖南汝城產區農戶出貨意愿尚可，貨源供應較為充足，但目前客商仍舊以采購北方貨源為主，尚沒有大規模回轉拿貨，本地姜交易量不大，價格持穩。安徽阜陽產區目前窖姜剩余較少，處于掃尾階段，農戶賣貨較為積極，成交多是老客戶按需拿貨，走貨量有限，價格無變化。
3、批發市場行情回顧
2020年第22周生姜銷區市場大姜、小姜價格皆漲，大姜是由于產區價格持續上漲，銷區市場價格不得不跟漲2-3毛，但需求無明顯提升，批發商高價拿貨吃力，成交量有限，走貨不快;除部分山東小黃姜受產區貨源不好組織導致價格上浮外，其余小黃姜價格暫時平穩，但偏高的價格使下游客商僅維持剛需要貨，購銷不甚活躍。
甘肅蘭州毅和農產品批發市場到貨量尚可，以剛需客商要貨為主，好貨交易居多，價格上漲1-2毛，成交量小，購銷基本平衡。山東昌邑一級水洗大姜5.20元/斤左右。
遼寧鐵嶺銀州貿易果蔬市場購銷不快，產區漲價，但市場需求小，無法持續跟漲，部分批發商賠錢賣貨，交易不多，價格穩定。優質洗姜4.80-5.00元/斤，主流洗姜4.50-4.70元/斤。
武漢四季美農貿城本周大姜價格上漲3毛左右，市場高價成交乏力，批發商拿貨不積極，走貨偏慢。山東優質水洗姜4.80元/斤。
湖南衡陽西園農產品批發市場大姜價格跟隨產區一路上漲，高價位貨源成交乏力，走貨一般，山東昌邑水洗姜4.40元/斤左右;小黃姜持續處于高價位，下游批發商無力接受，走貨不快，成交有限，價格暫時沒有變化。湖南汝城小黃姜7.20元/斤左右，貴州興義小黃姜6.20元/斤左右。
廣東東莞虎門富民批發市場山東小黃姜價格上浮3毛左右，產區農戶挺價惜售，不好收貨，偏高的價格下游批發商又無法接受，購銷略顯僵持，成交不快。山東優質小黃姜5.70-6.20元/斤。
2020年第23周行情分析及展望
大姜：
農戶：本周農戶賣貨積極性相對上周有所提升，市場貨源供應增加，但周末價格有偏弱下滑跡象，由于農戶對后市的期待性比較高，如果下周價格繼續滑落，農戶的出貨熱情可能會受到一定影響。
出口：目前出口訂單不多，部分出口加工廠開始放假，出口采購泥姜的力度明顯降低，未來出口拿貨對行情的提振作用或將逐漸減小。
中國姜網(www.verytop.cn)預計，經過持續的上漲之后，現在行情處于止漲企穩的階段，帶動本次價格上漲的儲存商和出口加工廠的拿貨力度逐漸在減小，國內市場目前走貨不快，無法有力的拉動行情，因此下周行情可能會以震蕩調整為主。
小黃姜：
南方產區小黃姜行情穩定運行，價格沒有明顯波動。因為目前小黃姜價位偏高，終端市場需求也不是很好，客商對高價位貨源接受能力有限，目前以拿北方貨源為主，因此預計下周南方小黃姜價格或仍將持穩。
北方產區小黃姜行情持續偏強運行，雖說前來拿貨的客商不少，但隨著價格的不斷升高，客商拿貨開始謹慎，成交量有所縮減。但農戶看好后市，挺價惜售情緒較濃，壓價不好收貨，預計下周行情或仍維持穩硬的運行趨勢。
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