2020年第25周行情回顧暨2020年第26周行情預測
2020年第25周生姜交易行情回顧
2020年第25周(2020.06.14-2020.06.20)本周大姜產區行情穩弱，終端市場需求未見明顯放量，發市場客商拿貨需求不大，以按需采購為主，農戶賣貨略顯觀望，購銷雙方交易積極性都不高，價格偏弱下滑。南方產區小黃姜行情偏強，農戶惜售看漲，客商壓價不好收貨，高價拿貨吃力，以剛需采購居多，成交量不大，價格偏硬上浮。北方產區小黃姜交易持穩，農戶要價高，但銷區市場及客商對高價位貨源略顯抵觸，買賣雙方都不讓步，購銷僵持，價格暫無變化。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
本周行情穩弱運行，市場上貨不是很多，農戶賣貨積極性沒有明顯提升，國內市場需求不樂觀，客商拿貨熱情低，走貨穩中偏慢，價格下滑5分到1毛。主流洗姜參考價格4.60-4.70元/斤。
宏大市場上貨累計在3110車(上周3040車)左右，琨福市場上貨累計在1670車(上周1670車)左右，較上周增加70車左右。
本周昌邑優質洗姜均價4.82元/斤左右，與第24周均價4.76元/斤左右相比，上漲1.2%;與去年同期均價4.59元/斤左右相比，上漲4.96%。
圖一 2020年第25周昌邑生姜價格走勢圖
安丘產區：
安丘黑埠子市場本周上貨增加，小販賣貨較為積極，但采購商拿貨動力不足，市場交易氛圍顯萎靡，成交不快，價格呈慢滑狀態。主流泥姜參考價格3.40-3.50元/斤。
本周安丘優質泥姜均價在3.61元/斤左右，與第24周均價3.60元/斤左右相比，上漲0.2%;與去年同期均價3.01元/斤左右相比，上漲19.84%。
圖二 2020年第25周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊蕪產區農戶賣貨積極性有所提升，但終端市場需求不濟，發國內市場客商拿貨量不大，成交以一般偏上貨源為主，高價位貨源交易量有限;邊貿走貨仍舊較快，交易較為活躍。優質貨源參考價格4.10-4.30元/斤。
平度產區本周行情穩定，農戶基本隨行賣貨，客商以按需采購為主，無大量拿貨意愿，購銷基本平衡，價格暫無變化。優質洗姜價格4.10-4.30元/斤，優質泥姜價格3.60-3.80元/斤。
青州產區農戶出售意愿略有增強，貨源比前段時間好組織，但國內市場走貨量仍舊不大，出口加工廠拿貨也比較少，交易氛圍低迷，價格偏弱1毛左右。優質洗姜價格3.80-3.90元/斤，優質泥姜價格3.30-3.40元/斤。
萊州大姜市場本周上貨量仍舊不大，下游需求也沒有明顯增加，客商視自身需求補貨，交易氛圍不活躍，周中價格下滑1毛左右;受疫情反復影響，部分發北京的客商停收。優質洗姜價格4.60元/斤左右。
昌樂產區目前農戶忙于挖土豆和圓蔥，賣貨時間不多，但是賣貨意愿增強，部分農戶開始認價出售，但國內市場需求不樂觀，客商收貨并不積極，成交量不大，價格偏弱1毛左右。威海乳山產區農戶看好后市，惜售情緒明顯，客商壓價不好收貨，出口加工廠也沒有大量拿貨需求，供需雙方交易積極性都不高，走貨一般，價格暫時穩定。
2、小黃姜交易行情回顧
北方小黃姜產區本周行情基本穩定，目前農戶要價仍舊偏高，但前段時間價格上漲過快，客商接受能力不足，拿貨量不大，購銷稍顯僵持。
山東沂水產區農戶要價強硬，有一定惜售情緒，發市場客商對采購高價位貨源較為抵觸，整體成交有限，價格暫穩。山東龍口產區農忙持續(給蘋果套袋)，農戶看漲后市，惜售情緒較為明顯，貨源不好組織，采購客商雖有一定的拿貨需求，但無高價拿貨意愿，以一般偏上貨源成交為主，走貨量不大，價格偏硬上浮。
南方產區小黃姜行情顯硬。農戶普遍捂貨待漲，要價比較高，商談議價空間較小，客商高價拿貨吃力，成交量有限，價格穩中有漲。
云南產區本地姜交易基本結束;文山有少量冷庫姜出售，客商剛需拿貨，交易量不大。貴州惠水產區交易收尾。貴州安順產區貨源剩余很少，以老客戶拿貨為主，走量小，價格稍漲，預計交易還能持續一周左右。
湖南雙牌產區貨源剩余相對充足，但產區看漲氛圍濃厚，壓價不好收貨，終端市場產銷倒掛較為普遍，客商拿貨需求也不大，多選擇收貨之后做短存，待市場漲價之后再出售，價格上漲較為明顯。優質泥姜參考價格8.00元/斤左右。安徽阜陽產區窖姜交易基本結束，目前以冷庫姜交易為主，銷區市場需求欠佳，客商拿貨動力不足，成交未見明顯放量，價格暫時穩定。
3、批發市場行情回顧
2020年第25周生姜銷區市場行情仍未有明顯好轉，由于下游市場對高價位貨源接受能力有限，漲價不好賣貨，本周大部分市場大姜價格持穩，但成交量仍未有明顯增加;產地小黃姜貨源不好組織，價格偏強，銷區市場價格不得不一再跟漲，客商高價拿貨吃力，走貨量小，購銷不活躍。
甘肅蘭州毅和農產品批發市場價格暫時沒有變化，下游需求未有明顯好轉，批發商以剛需拿貨為主，走貨不快，行情一般。山東昌邑一級水洗大姜5.20元/斤左右。
遼寧鐵嶺銀州貿易果蔬市場需求仍舊欠佳，采購商拿貨不積極，走貨量小，目前缺少漲價利好支撐，購銷顯萎靡，價格穩定。優質洗姜4.80-5.00元/斤，主流洗姜4.50-4.70元/斤。
湖南衡陽西園農產品批發市場大姜價格暫時穩定，下游批發商按需拿貨，走貨平穩;小黃姜價格繼續上漲3毛左右，采購商對如此高價的貨源望而生畏，拿貨謹慎，成交量小，走貨慢。山東昌邑水洗大姜4.70元/斤左右，湖南汝城小黃姜7.70元/斤左右。
武漢四季美農貿城本周行情偏強運行，大姜價格上漲1-2毛，下游需求平平，買方對高價位貨源有一定的抵觸情緒，拿貨顯觀望，成交沒有明顯放量，成交以剛需走貨為主。山東優質洗姜5.30元/斤左右。
2020年第25周行情分析及展望
大姜：
農戶：農戶現在心態仍舊以惜售觀望為主，賣貨積極性不高，在價格沒有明顯上漲的前提下，下周農戶大量集中出貨的可能性不大，貨源供應或仍將延續本周態勢。
出口：目前出口訂單量較少，出口加工廠動能減弱，拿貨量小，加之國外進進入生姜交易淡季，疫情繼續肆虐，短時間內出口方面很難有利好釋放，對國內姜價的提振作用微乎其微。
中國姜網(www.verytop.cn)預計，現在國內市場和出口需求都比較疲軟，農戶低價不賣，客商高價不買，購銷進入一個僵持階段，在沒有重大利好落地之前，突破式行情難以出現，預計下周行情可能仍將以窄幅震蕩為主。
小黃姜：
南方產區小黃姜行情偏強運行，云南產區交易結束，貴州交易處于掃尾期，交易已經不成規模，貨源剩余很少，預計價格再出現大漲的可能性不大。湖南產區農戶惜售，價格偏強運行，受貨源余量少影響，農戶底氣較足，要價普遍較高，預計下周可能仍會延續本周態勢，價格穩硬運行的可能性較大。
北方產區本周小黃姜行情平穩，目前來看農戶沒有讓價出售的意向，對后市普遍看好，但終端市場需要時間接受和消化當前較高的價格，購銷略為僵持，預計下周貨源也不會有大幅增加，行情持穩的可能性較大。
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