王志泉 13933328138
唐山志豐生姜種植專業合作社
8月底，唐山黃姜尚未售罄，紅頭姜已經上市，各加工廠黃姜和紅頭姜一起清洗裝車的現象頻頻出現。唐山志豐生姜種植專業合作社的王志泉先生告訴中國姜網，“雖說現在姜廠每天忙著洗姜發貨，但今年的交易量確實沒有去年好，價格也不高”。
據中國姜網數據統計顯示，當前唐山水洗黃姜的價格在1.00元/斤左右，去年8月下旬的價格則是在2.30元/斤，姜價同比下滑52%。王志泉經理還說，“今年唐山大姜走貨十分緩慢，主要發北京、天津和河北本地市場，現在剩余的黃姜數量與去年同期相比，還是偏多的!”
8月初唐山紅頭姜開始上市，上市時間較去年提前了半月左右，價格在1.50元/斤，上市價格較去年基本持平，但今年市場需求疲軟，到8月下旬，姜價已經下滑至1.20元/斤上下。唐山志豐生姜種植專業合作社的王志泉經理談到：“隨著山東紅芽姜貨源售罄，本地行情正在逐步好轉。目前唐山的紅頭姜主要發當地腌漬加工廠、以及北京、天津批發的市場。本地銷售以網袋大包裝為主，方便腌漬廠裝卸;外地則主要是箱裝、小規格袋裝。”
唐山產區黃姜余量充足，有望銷售到新姜上市。紅頭姜品質優良，后期行情又將如何發展?中國姜網將會進一步關注!敬請各地姜友期待!
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