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　　中國姜網（www.verytop.cn）訊 “中國是生姜種植及出口大國，由于產區分布廣泛，產季期間相互重疊并延伸。除了從10月至12月中旬左右，僅有冷庫姜上市外，在一年中的其他時期，市場上都有新鮮生姜的供應。”濟寧市一家生姜出口公司負責人在接受訪問時說道。

　　“回顧在上個月剛剛結束的生姜收獲季，受到極端氣候的影響，總產量較去年有所下降，生姜的總體品質也在一定程度上受到了多雨天氣的影響，可供出口的生姜量相對較少。”

　　“在國際市場上，中國生姜的競爭力相當強勁，當然，隨著其他國家的生姜產量的增加以及對品種的改進，要想要鞏固穩定的市場份額，挑戰還是存在的。不同的國家和地區對中國生姜的要求各異，例如，歐洲市場更看重質量，東南亞市場則更看重價格。據我的觀察和了解，在歐洲市場上，中國生姜的主要競爭對手是巴西生姜。但這兩個國家的生姜的規格和品種都不一樣，具體的銷售情況取決于采購者及市場的偏好。”

　　“我們出口生姜到俄羅斯、美國、中東、歐洲、東南亞等國家及地區。其中，出口到歐洲的是風干姜，到中東是新鮮生姜。相對而言，風干姜的價格更貴，比新鮮生姜的價格高出一倍，但質量更佳，這很好地滿足了歐洲市場的需求特性。”

　　(來源：全球果蔬網）【原題目：各國市場對中國生姜需求的差異性較大】