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　　中國姜網（www.verytop.cn）訊 去年，意大利的生姜消費量創下了新的記錄，其中大部分生姜是從中國進口的。來自意大利農民協會Coldiretti發表的聲明稱，據意大利國家統計局（ISTAT）發布的消費者價格數據表示，生姜的消費量大幅增加。該數據為家庭消費的商品和服務（“購物籃”）增加了幾個新項目，用于計算通貨膨脹趨勢。

　　“2018年生姜的采購量增加了73％，姜作為所謂的超級食品的代表進入ISTAT購物籃，這些超級食品與特定的健康特性，比如有益的抗炎和抗氧化特性有關，” Coldiretti說。

　　世界上最大的生姜生產國是中國和印度，其次是印度尼西亞，泰國和牙買加。根據學院的說法，在意大利，生姜的種植規模非常小，只在蔬菜園內種植。

　　據新華網報道，今年進入ISTAT籃子的其他新品包括黑莓，藍莓，覆盆子和草莓，這些產品因其高維生素含量以及抗氧化能力而備受推崇。

　　(來源：全球果蔬網）【原題目：意大利的生姜消費量創新紀錄】