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　　中國姜網（www.verytop.cn）訊 　自從鄭州天氣開始轉暖之后，市場上各種野菜就開始逐步上市，在菜市場上可以鮮蒜薹、香椿、薺菜、白蒿、蒲公英等春菜，市民餐桌上的春天已經來到。目前這些新鮮的時令菜身價并不便宜，鮮蒜薹零售價每斤在9元左右，香椿在25元左右，白蒿、蒲公英等野菜每斤需要9至10元，依然受到食客熱情追捧。

　　從農貿市場上發現很多蔬菜攤擺上了春天最時鮮的蔬菜，其中最走俏的要數香椿，每個攤主都細心地把香椿分成小把。“香椿價格已經回落很多了，上周這一把要10塊，今天只要5塊。”商販吳阿姨說，現在菜市場賣的香椿都是南方空運來的，價格比較高，真正價格回落還需要等本地香椿上市，到時候十幾元都能買一斤。和香椿同樣走俏的還有薺菜、白蒿、蒲公英等野菜，價格是菠菜、油菜的三倍左右，可依然屬于熱賣貨品。

　　剛剛上市的新鮮蒜薹也頗受市民歡迎，雖然每斤價格在9元左右，比去年庫存的蒜薹價格高出1/3，可明顯賣得更快。隨著新鮮蒜薹上市，作為冬季菜供應的庫存老蒜薹慢慢就不賣了，由于冬季菜上市量也在逐漸減少，加上本地春季蔬菜生長緩慢產量不足，目前我市整體蔬菜價格并未出現明顯回落。業內人士表示，隨著氣溫逐日升高，清明節后本地露天蔬菜將會大量上市，價格自然會出現下滑。

　　(來源：鄭州日報）【原題目：時令蔬菜紛紛上市 鄭州市民喜迎“餐桌上的春天”】