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　　中國姜網（//www.verytop.cn）訊 25日上午，在蘭山區位于沂蒙路附近的站前農貿市場。由于下雨，再加上天氣寒冷，市場里人少了很多。看到有人經過，不少商戶都在極力推銷自己的菜。當市民討價還價時，商戶都會解釋：“天氣冷了，菜價都漲了，實在 是不能降。”

　　“大上周我來買蕓豆還是5元/斤，現在都漲到8元/斤，要想包個蕓豆肉餡兒水餃成本太高了。”一個攤位前，正在選購蔬菜的范女士說。經過對比，范女士決定將蕓豆換成價格實惠的大白菜。在市場里賣蔬菜的李女士給不少餐館供菜，也做零售，平時進的菜多，所以價格略有優勢。李女士告訴記者，蔬菜從12月份開始漲價明顯，蕓豆8元/斤，新土豆3元/斤，平菇5元/斤，香菇8元/斤。多家蔬菜銷售商均表示和平日相比，白菜、蘿卜等蔬菜的價格變化不太大，但是蕓豆、西蘭花、蒜黃等蔬菜的批發價每斤上漲了0.5-1元不等。批發價上漲，零售價自然也跟著調整。

　　12月份以來，臨沂市氣溫持續處于低位，蔬菜生長、收獲期延長，市場供給減少明顯，蔬菜價格整體持續小幅上漲，市場進入傳統上漲通道。針對價格變動情況，市價格監測中心認真開展菜價監測，密切關注價格走勢，全力做好價格預警工作。

　　據市發改委相關科室工作人員分析，進入第四季度，氣溫逐步走低，本地露天蔬菜、工型棚蔬菜陸續下市，市場蔬菜多以外地供給為主，蔬菜生產銷售進入冬季運行模式，生產成本、運輸成本相應增加，價格進入季節性上漲通道。另外受豬肉價格持續高位運行影響，消費者對蔬菜需求增加，也進一步拉動蔬菜價格上漲。該工作人員表示，按照以往的經驗和監測數據，元旦、春節即將到來，市場將進入傳統消費旺季，市場需求進一步增加。同時氣溫持續下降導致市場供給減少，蔬菜供給多以南方蔬菜為主，加大蔬菜消費成本。“春節前，蔬菜價格將維持持續上漲趨勢，考慮到今年暖冬的可能性較大，預計溫和上漲可能性較大。”該工作人員說。

　　（來源：沂蒙晚報）【原題目：天氣轉涼菜價上漲 臨沂多種蔬菜上漲0.5元—2元】