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　　中國姜網（www.verytop.cn）訊 這里種菜不用土壤，不用打藥；這里的蔬菜一年長10茬，價格比普通蔬菜貴一倍還供不應求；這里的蔬菜一年銷售額超過500萬元，卻只用了七八名工人……這就是宿遷市湖濱新區井頭鄉綠立方蔬菜工廠。這里生產的高品質蔬菜，每天一大早就送往宿遷市區和周邊徐州、連云港、淮安等城市的100多家中高端超市和飯店。

　　在這個特別的蔬菜工廠。距離大老遠就看到連片的鋼架大棚在陽光下熠熠生輝。“這是蔬菜工廠項目一期，面積1萬平方米，這些鋼架大棚可以抗10級臺風。”井頭鄉農服中心主任吳建軍說。

　　進入大棚，映入眼簾的是一片望不到頭的綠色蔬菜。據現場技術員介紹，這里生產綠生菜、奶油紅生菜、青菜、西芹、苦苣等20多種蔬菜。令人稱奇的是，這些蔬菜不是長在土壤里，而是長在離地面半米多高的格子架上的穴盤里，每個穴盤里長8棵蔬菜。技術員小心翼翼地拿起一個穴盤，露出下面干凈的根須，不帶一絲泥土。

　　“這里的蔬菜實行工廠化種植。”技術員告訴記者，無土栽培的蔬菜無蟲害、無污染、無農藥殘留，是真正綠色健康的蔬菜。”沒有土壤，蔬菜生長需要的營養從哪里來？原來這里有一體化水肥灌溉裝置，每隔一個小時就灌溉一次。灌溉時，經過精心調制的營養液就通過專用管道循環輸送給每一棵蔬菜，滿足蔬菜不同生長時期的營養需求。

　　在蔬菜工廠的北面是育苗區，這里實行穴盤式育苗。工人把蔬菜種子種到穴盤里，等蔬菜幼苗長到1寸高時，自動移苗設備就把蔬菜幼苗連同穴盤整體運送到南面的蔬菜區繼續生長。一茬蔬菜，從育苗到銷售一般只需要30多天。生長周期縮短了，效益就提高了。據了解，這里一年可以出產10茬蔬菜，一年產值可達500萬元。

　　“這種長在穴盤里的蔬菜又叫‘移動蔬菜’”。吳建軍說，市民買菜時可以連穴盤一起購買，一盤蔬菜10元錢。賣出去的蔬菜，根系里的營養還可以維持蔬菜保鮮一個星期。每次炒菜時，可以根據需要從穴盤里采摘，現摘現炒，既方便又不浪費。

　　據了解，綠立方蔬菜工廠項目是井頭鄉農房改善項目的配套產業。蔬菜工廠主要瞄準蘇北地區的飯店和市民家庭兩個市場，爭取打造“移動蔬菜”的“井頭名片”。

　　（來源：中國江蘇網百家號）【原題目：這個蔬菜工廠種菜不用土，一年長10茬】