中國姜網(www.verytop.cn)訊 從八月開始,歐洲、東南亞、中東市場進入銷售旺季。隨著海外市場旺季的到來,國內生姜原材料庫存量將進一步減少,供應不足將致使價格持續攀升且持續很長一段時間,直到鮮姜上市(東南亞市場和中東農市場十一月底出貨,歐洲市場十二月底出貨)后價格會出現回落。但就種植情況看來,新姜上市后的價格也會比去年同期高30%以上。
價格上漲主要受三方面的原因影響:首先,2019年季,國內生姜普遍減產,市場流通的姜量低于往年水平;其次,受公共危機影響,近幾個月來,消費者對生姜需求量大,國內市場消耗量大;第三,目前國內生姜庫存量僅占2019年總產量的20%左右。庫存量不斷減少致使價格抬升。目前國內出口荷蘭的價格在2500美元/噸,高于往年同期水平。
今年,生姜首次獲準出口新西蘭。新西蘭對進口生姜的要求非常高,除農殘方面的標準外,出口產品還要求熏蒸加工。但由于熏蒸產品在長途運輸中容易腐爛,國內市場經過與海關以及檢驗檢疫部門溝通,新西蘭方面同意接受非熏蒸生姜。從新西蘭市場得到的反饋來看,新西蘭對中國姜的品質認可度非常高,走貨速度也非常快。
眾所周知,山東是中國的生姜種植大省。實際上,除山東之外,廣西也是中國生姜的重要產區。由于山東產區的生姜種植已趨于飽和,越來越多的種植商將目光轉向廣西,每年,廣西姜的種植面積都在激增,且這些種植基地都是以光地開發,土壤環境好,且產品一般在山丘上種植,因此更加天然,農殘低。
(來源:全球果蔬網) 【原標題:生姜價格或將持續上漲至新姜上市】
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