中國姜網(www.verytop.cn)訊 進入 7月以來,各地大中專院校陸續放假,蔬菜批發市場上的大宗訂單也是斷崖式下跌,加上高溫天氣的到來,當前凌家塘市場肉、禽、蛋等葷食品走量趨緩,價格也有了不同程度的下降。
7月17日凌家塘市場雞蛋批發平均價6.22元每公斤、鵪鶉蛋8.2元每公斤,環比均有近5%的下降。生鮮白條肉批發平均價20元每公斤,價格也已經恢復到了梅雨前的狀態。冷凍雞肫20元每公斤、翅根16元每公斤,環比、同比也都有近5%的下降。生鮮白條雞批發平均價9.8元每公斤,環比下跌2%,同比跌幅接近20%。但生鮮白條鴨批發平均價7.5元每公斤,環比、同比分別上漲了7.1%和4.2%。
本周市場大蒜價格有小幅上揚,市場一級凈蒜批發平均價8元每公斤,環比有0.1元每斤的上漲,主要是當前新蒜晾曬、入庫工作已基本結束,當前銷售的新蒜水份減少,更耐儲存,質量的提高,帶動價格的上揚。
6月底7月初,又到了山東嫩姜新鮮上市的季節,按以往慣例,新姜批量登陸后,受供應增多影響,生姜價格往往會出現一定的下滑。但今年嫩姜上市平均價10元每公斤,要較去年同期要高出1元每公斤,受其帶動,本周老姜批發平均價6元每公斤,較月初環比也有了7%的上揚。從經營戶產地收購情況來看,今年生姜種植總面積并沒有減少,市場供應相對充足,而出口狀態也并未有大利好出現,預計后期姜價大幅上漲的可能性不大。
(來源:常州市人民政府)【原題目:肉蛋價格下降,姜蒜價格小幅上揚】
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