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　　中國姜網(www.verytop.cn)訊 隨著天氣轉涼，北京市場對南方蔬菜依賴度增加，新發地市場蔬菜水果日供應量不斷攀升，進入11月以來一直維持在近4萬噸的供應量，最高日達到4.28萬噸，保障北京市場蔬菜水果供應充足，價格平穩。

　　在新發地市場經營南菜的商戶魯先生在市場里有4個車位。魯先生說：“進入11月后就開始了南菜的旺季，北京人喜歡吃的各類豆角都得從云南、廣西等地進貨，眼下他們已經備足了貨，目前日進場量在80噸至90噸左右。”

　　像魯先生這樣的經營大戶，在10月底都接到了新發地市場的電話，主題只有一個——保供!新發地市場宣傳部童部長介紹，每年11月開始北京市場對南方菜的依賴度就開始增加，三分之一依賴北方設施大棚菜，三分之一依賴冬季儲備菜，剩下的三分之一就要靠南菜北運，主要來自廣東、廣西等地。為了最大限度減少疫情對市場供應的影響，新發地市場特意提前動員經營大戶組織貨源，確保蔬菜供應不斷檔不緊俏。在眾多商戶的共同努力下，目前市場蔬菜水果供應量穩定保持在4萬噸左右，逐步恢復到疫情前的供應水平。

　　“11月5日新發地市場蔬菜交易量為1.58萬噸，加權平均價為每公斤2.61元，水果交易量為1.68萬噸，加權平均價為每公斤5.98元，呈現了量價齊穩的局面。”童部長介紹，近段時間蔬菜水果日供應量最高曾達到4.28萬噸。

　　新發地市場將在保供穩價的同時做好市場各項疫情防控工作，與市場內的商戶一起托穩北京市民的“菜籃子”“果盤子”。

　　(來源：央視網) 【原標題：新發地果蔬日供量恢復到疫情前 市民的“菜籃子”穩了!】