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　　中國姜網(www.verytop.cn)訊 二月第三周,春節長假也在這周結束了。節前因需求量的增加，拉高了蔬菜價格，而且節前氣溫較低，不利于蔬菜的生產和生長，產地收購價格連續上漲，使節前菜價攀高。隨著假期結束，天氣好轉溫度上升，需求量減少，蔬菜價格從節前高位回落，葉類菜，大路菜價格下跌明顯，菜價下跌是上周的主流行情。

　　武漢白沙洲大市場信息中心2月15日--2月19日，監測的二十個蔬菜品種價格全部下跌，沒有上漲品種，而且有的品種下跌幅度較大，主要分析下跌青椒和黃瓜這二個品種，青椒均價從8.15元/公斤下跌到6.25元/公斤，下跌幅度23.31%;黃瓜均價從7.1元/公斤下跌到6.55元/公斤，下跌幅度7.75%。

　　下跌原因：青椒貨源主要來自省外廣東和海南兩地，還有少量廣西、福建青椒，溫度上升天氣好轉后有利于青椒的生長，出產量增多，產地收購價格下跌較快，節后需求量減少，青椒產生滯銷現象，產地收購價格下跌較大，目前收購價格在每公斤1.5元--1.8元左右，批發價格是在每公斤3元-4元左右，與節前相比價格是從天花板到地板了，青椒價格下跌的主要原因是，產地貨源增多，收購價格下跌較快，春節假期中銷售量縮小，放假期間農戶青椒正常采收上市，導致貨多價跌，價格回歸正常價位。黃瓜貨源則多來自省外山東、云南、遼寧、福建等地，春節前只有山東壽光、云南及少量遼寧配車貨源，節前氣溫較低，黃瓜出產量少，價格一度上漲，高位時達到每公斤8元左右，后期天氣好轉，并且黃瓜產地增多，有山東蘭陵袋裝黃瓜上市，福建青黃瓜和旱黃瓜進場，出產量增多后產地收購價格連續下跌，目前黃瓜批發價格在每公斤4.5左右，與節前相比價格大幅下跌，后期天氣繼續晴好，黃瓜價格還有下跌的可能;

　　菜價以跌為主，與之前的均價相比，一周均價依次下跌的品種還有，白蘿卜下跌19.51%、芹菜下跌17.58%、包菜下跌14.36%、花菜下跌17.26%、萵筍下跌14.29%、瓠子下跌13.43%、小白菜下跌12.35%、大白菜下跌12.2%、油麥菜下跌11.46%、胡蘿卜下跌9.36%、茄子下跌9.15%、蓮藕下跌4.82%、冬瓜下跌4.8%、四季豆下跌4.64%、土豆下跌3.54%、西紅柿下跌3.45%、苦瓜下跌3.11%、蔥頭下跌2.75%。

　　這個春節整個假期天氣一直都是晴好，溫度上升較快，有利于蔬菜的生長，出產量加大，目前學校還處于假期中，需求量相對減少，現在大部分季節性蔬菜都在出產期，貨源量逐漸增多，而銷量卻跟不上，這樣將導致大部分蔬菜滯銷，后期一周估計蔬菜價格還是呈小幅下跌的走勢。

　　(來源：農業農村部) 【原標題：蔬菜價格高位回落、水產品價格微漲】