連日來,云南省曲靖市富源縣5萬畝小黃姜陸續進入采收季,姜農們家家戶戶都在忙著采收。
小黃姜市場好、收益高,全縣種植小黃姜的農戶越來越多。隨著種植面積的不斷擴大,小黃姜產量一下子提升了不少,一些種植合作社和種植大戶就想著建工廠、延伸產業鏈,一是在市場波動時,能夠依托深加工大量消耗本地過剩產能,提升本地小黃姜種植的抗風險能力,保障種植收益;二是通過深加工能夠加快推出本地小黃姜系列產品,樹立本地特色品牌,加快形成產業鏈,加速提升市場競爭力和產品附加值。
隨著小黃姜產業鏈的不斷延伸,加工企業將依托干姜生產線,引入泡姜、生姜粉、姜辣素、姜化品等加工線,進一步提升生姜精深加工能力,加快搭建電子商務交易平臺,擴寬銷售渠道,為做優做強生姜產業、樹起農業特色產業品牌夯實基礎、鋪好路子。
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