入春以來,全國蔬菜價格持續在高位波動。專家表示,受天氣、疫情、汽柴油價格及運輸費用上漲等多重因素影響,蔬菜價格回落明顯慢于往年同期,但隨著氣溫回升,大部分品種價格將進入季節性回落區間。
農業農村部監測數據顯示,3月23日“農產品批發價格200指數”為134.01,比前一天上升0.07個點,“菜籃子”產品批發價格指數為137.00,比前一天上升0.09個點。重點監測的28種蔬菜平均價格為5.72元/公斤,比前一天上升0.5%。23日價格漲幅前五名的是鴨梨、平菇、青椒、菠菜和巨峰葡萄,幅度分別為5.0%、3.1%、2.3%、2.3%和2.2%。
上周,北京市場蔬菜價格連續上漲。據北京新發地農產品批發市場數據顯示,3月18日,蔬菜加權平均價是4.33元/公斤,比上周(3月7日-11日)的4.07元/公斤上漲6.39%;比去年同期的2.77元/公斤上漲56.32%。總體來說,周環比明顯上漲,年同比大幅上漲。
“今年春節過后,蔬菜價格一直保持高位運行的狀態,這種走勢,與往年同期存在著明顯差異。在正常的情況下,北京地區蔬菜價格的最高點一般出現在春節前后,節后菜價基本上就進入季節性下降區間。”北京新發地農產品批發市場統計部經理劉通說。
在劉通看來,蔬菜價格高位運行的原因涵蓋天氣、疫情、運費等多方面因素。首先,節后蔬菜價格居高難下,與2月初的強寒潮天氣有著直接的關系。“2月初的寒潮天氣,把部分南方產區蔬菜凍壞,一部分蔬菜產量下降;一部分蔬菜退市期提前;一部分蔬菜上市期推遲,使得供應鏈銜接出現斷口,這種現象在2月下旬到3月上旬表現得比較明顯。”
“其次,受疫情影響,有的蔬菜產區出現疫情,到地頭收購難度增加,經銷商只好另尋貨源。”劉通表示,多地散發的疫情對蔬菜的采收、運輸都帶來了較大的不確定性,使得蔬菜生產、流通等環節受到不同程度的干擾。
近期,汽柴油價格的上漲也是促使蔬菜價格高位震蕩的原因之一。“通常情況下,運費上漲的幅度在50%以上,有的可以達到75%,也使得一些商戶反映,現在的運費比春節時還要高。”劉通透露。
對于后市行情,多數業內人士認為蔬菜價格將緩慢下行。從供給看,隨著氣溫回升,北方設施蔬菜上市量增大,南方塑料大棚喜溫蔬菜逐步進入生長旺季,部分開始采收上市,全國蔬菜整體供應量和種類都有所增加。
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