“立夏種姜,夏至取(姜)娘。”在雙牌縣上梧江瑤族鄉流傳著這樣一句古語,說的是立夏時節一到就要開始種植虎爪姜了。眼下,在盤家村,村民們正忙著種植當地特色農產品虎爪姜,林地里一派忙碌的景象。
“種姜時,姜塊在上姜芽在下,這樣更有利于姜苗萌出土面,而且種姜也不會爛掉。”在一塊高山林地里,姜農袁雪梅利落地挖坑、鋪姜,同伴施肥、培土,大家分工合作,有條不紊。“我們種姜都是打配合的,這樣效率更高,每人每天最低能種一千蔸。”
虎爪姜是瑤鄉特色農產品,種植歷史已有千年。往年,當地村民都是自種自銷、小打小鬧,并沒有形成集體效益。今年,進駐盤家村的鄉村振興駐村工作隊出資20余萬元,種植了40余畝高山虎爪姜,進一步壯大村集體經濟。同時,吸納周邊10余戶閑散勞動力專門從事生姜種植、管護和扯收等工作,幫助村民在家門口就業增收。
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