今年8月下旬生姜開啟了一波上漲行情,短短3周之內,以濰坊昌邑一般洗姜為例,價格從3.00元/斤漲到5.30元/斤,價格上漲2.30元/斤,漲幅超過50%。而隨后9月7號穩步回落,生姜價格進入了跌跌不休的狀態,短短的3周之內一般洗姜價格從每噸有10600元跌成了6600元。
這期間不排除一些收儲上順利出貨,但大部分是錯失最佳出貨機會。特別是一些姜農守著自己的姜窖盲目看多,而失去最佳的出貨時機。
“過山車”行情,讓“姜你軍”耍了一把誰。從起點回到起點,受益者有之,受傷者更甚。這期間姜網通過會員內參多次提醒大家逢高出貨,我們的會員有者受益,有者觀望懷疑中失去最佳機會。下面是我們八月24日、九月五日的會員內參,剪切發布讓大家回顧。
說說當下姜行。鮮姜收獲即將大規模開始,這使得前期看漲不賣積壓在農戶手中的貨源,集中到近期出售,市場貨源持續供應充足,采購商按需采購,需求顯弱,姜價偏弱運行,隨著新姜即將出土入窖,姜農也由原來的“低價賣貨心不甘”步入到現在雖然“姜價低但卻不得不賣貨”的境地。
大姜:引用產業上人說的“大姜價格是金九銀十”,目前今年大姜的最高價已經過去,新姜上市后,老姜的價格或將因減產的情況而有回升,但回升幅度也不會超過今年的最高價。新姜即將出土入窖,產區農戶也將進入農忙狀態,預計兩周內農戶上貨將會持續偏少,冷庫姜和山洞姜出貨量增多,整體貨源供應量或處于偏緊狀態,新姜減產情況也將在未來2周內明確,預計姜價偏強運行概率較大(市場上生姜貨源供應量減少的情況下)。
小黃姜:小黃姜老姜貨源供應量偏多,姜價穩中偏弱,山東產區多數農戶都在倒進騰窖,賣貨積極,貨源供應較多,而終端需求雖然有所增加,但采購商因貨源充足拿貨積極性一般,整體行情偏弱運行,購銷活躍度不高。南方產區小黃姜貨源少,隨著部分產區新姜大量上市,老姜交易處于停滯狀態,購銷均不活躍。目前云南小黃姜鮮姜(7-8成熟)多在1.80-1.90元/斤左右,湖南、安徽、貴州的鮮姜(嫩姜)交易接近尾聲,但交易依舊活躍。因為今年南方小黃姜產區生姜種植中期遭遇干旱,后期部分產區姜瘟病高發,導致今年小黃姜產量明顯減少,加之小黃姜面積較去年有所減少,預計姜價不會太低。
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