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　　中國姜網(www.verytop.cn)訊 在今年上半年，“蒜你狠”一度風光無限，批發價只有每公斤8元的大姜則演繹了“被姜軍”的尷尬;蔥姜蒜是做菜的必需品，銅城大蒜最高每公斤一度賣到22元，可謂是名副其實的“蒜你狠”。不過，進入10月中旬，大蒜價格急跌，有的攤販甚至賣到每公斤10元，但生姜價格卻開始小幅上漲。

　　10月18日上午，在市區園林路市場看到，一家售賣大蒜的攤位上堆滿了大蒜，有新鮮的白皮蒜，還有獨頭蒜，價格十分實惠，新鮮的白皮蒜只賣每公斤10元。正在挑選大蒜的一位消費者表示，他是酒店工作人員，該酒店主打菜是香辣蟹、油燜大蝦，每天需要耗費大量的蒜，而近期大蒜快速跌價，讓酒店節約了不少成本。而上半年每公斤8元的生姜價格卻直線上漲。在市區園林路市場一家售賣生姜的攤位看到，品相好點的生姜每公斤13元，一般的生姜也要每公斤12元。據該攤販介紹，以前生姜價比大蒜便宜，但現在價格已超過大蒜。

　　在銅城市區一家菜市場里面了解到，大蒜在北方不少地方成為重要的經濟作物，不過白銀市場上銷售的大蒜還是產自山東金鄉，所以仍靠外地進貨。據介紹，今年全國尤其是北方大蒜普遍豐收，總產量增加，市場供大于求，導致了大蒜價格的下跌。另一方面，一些蒜販會將庫存的陳蒜盡快出手，于是受新蒜大量上市的影響，價格便出現斷崖式的下跌。而生姜主產區也在北方，前幾年價格較低，種植戶積極性不高造成減產，所以今年生姜的價格因為供應減少而開始上漲。

　　(來源：白銀晚報)【原題目：銅城“蒜你狠”服軟 “姜你軍”硬氣】