中國姜網(www.verytop.cn)訊 前段時間冷空氣對菜價的影響正在逐步消退,菜價總算穩住了腳跟,大部分蔬菜回歸常態。前期冷空氣席卷各地,在不少蔬菜產地,收購價上漲較快,部分蔬菜迎來上漲潮。
本期(10月16~22日),浙江金華這種農副產品物流中心共有七種蔬菜價格上漲,七種蔬菜價格下跌,六種蔬菜價格與上期(10月9~15日)持平。據義烏市市場發展集團有限公司農批管理分公司工作人員介紹,蔬菜上漲原因和前期的冷空氣脫不了干系。因近段時間全國多地出現降溫陰雨天氣,對蔬菜的生產造成了一定影響,特別是對設施大棚品種,影響尤為顯著。如此一來,產地收購價上漲明顯,比如胡蘿卜,在冷空氣持續影響的發酵下,在上期上漲25%的基礎上,此次漲幅繼續擴大,價格上漲50%。
目前正是山東產芹菜的采收旺季,但上市量卻不增反減,環比減幅在6%~37%之間。供應量縮減,需求未明顯下降,導致產地供應價格漲幅較大,帶動了市場批發價格上漲。而隨著氣溫的不斷下降,前期上市的夏令蔬菜基本收尾退市,供應量下降,價格自然上升。產地雖在昆明的青菜,也因當地前期氣溫下降,導致供應量減少,價格上漲較多。下降的蔬菜中,白菜下降40%、黃瓜下降8%、西紅柿下降20%、白蘿卜下降10%、尖椒下降25%、洋蔥下降15%、韭菜下降20%。下降原因主要在于前期供應偏緊的蔬菜逐漸回歸常態,甚至供應增加,導致價格下跌。比如上期價格上漲66.67%的白菜。目前,浙中農副產品物流中心的白菜主要來自河北、蘭州、昆明三地,但來自東北等產地的白菜供應增加,導致白菜價格上漲乏力,不得不下調。青椒、土豆、生姜、四季豆、冬瓜、大蒜價格與上期持平,無漲跌變化。其中,伴隨天氣變冷,土豆陸續入窖儲存,相對壓縮了市場來貨量,價格環比持平。
每年10月之后,批發價格將持續走高。之后,批發指數會在春節所在月份達到高峰,而后緩慢下降。從上述規律看,接下來菜價將有所上漲。“主要和天氣有關。”浙中農副產品物流中心蔬菜經營戶潘先生表示,眼下已進入霜降節氣,全國各地溫度將不斷下降。尤其是北方地區,雨雪、霧霾天氣開始增多,蔬菜出產量減緩,將導致價格上漲。
(來源:金華新聞網)【原題目:大漲之后,菜價總體向穩】
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