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　　中國姜網（www.verytop.cn）訊 從本月初起，隨著腌臘季節的到來，池州市民購買量增加，豬肉已經開啟熱銷模式，價格悄然上漲，且漲勢可能會一直延續到春節前后。雨雪天氣的來臨，不利于地產菜的生產和運輸，蔬菜價格也將進入上漲周期，兩節前后或是菜價高峰。

　　又到一年腌臘季。如今，走在街上，可以看到很多市民將腌制好的香腸、臘肉曬在室外。臨近年底，不少市民陸續開始灌香腸、腌制臘肉，帶動池州市豬肉消費需求陡增，而隨著豬肉消費高峰期的來臨，近期豬肉價格也出現上升。

　　12月14日，市物價局公布的菜價顯示，鮮豬肉(后座統貨)翠柏路農貿市場每斤15.5元，而在12月1日該農貿市場同樣豬肉價格為每斤14元，上漲幅度超10%。一家蔬菜店銷售商介紹：“最近豬肉賣的好，批發價也漲了點，很多人一次都買好幾斤，還有人問能不能代灌香腸。現在正是市民腌肉的時候，豬肉價格一天一個價，過幾天豬肉價格可能還要漲。估計豬肉價格高位會延續到春節。”

　　餐桌上的常見菜價格不便宜，但是冬季備受市民喜愛的時令蔬菜大白菜、蘿卜、上海青等蔬菜是池州市市民冬季的家常菜，也都是本地生產，目前都在2元以內，價格穩定。

　　今冬菜價持續較低是因為蔬菜的供應充足，10月份長期晴好天氣非常有利于蔬菜種植和生長。大棚蔬菜和露天種植蔬菜長勢良好，齊齊上市，因此目前菜價上漲不明顯。寒冷季節及傳統的兩節期間菜價上漲仍是趨勢，難以避免。今年入冬以來，池州市晴好天氣多，蔬菜生長勢頭好，產量高，因此目前蔬菜價格基本與前期持平。但是批發市場外地蔬菜占到70%，過節期間外地菜會源源不斷進入市場，運輸易受雪天影響明顯。冷空氣到來，地產蔬菜產量減少，如果碰到下雪天，運輸不暢菜價肯定會上漲。

　　(來源：池洲日報）【原題目：池州腌臘季節到來 豬肉蔬菜價格齊漲】