中國姜網(www.verytop.cn)訊 近期大蒜頭隨著新蒜上市,主產區價格大幅下跌。在紹興本地市場價格同樣跌入底谷。早年的“蒜你狠”已狠不起來了,而同大蒜相關的蔬菜產品如大蔥、韭菜、青大蒜、洋蔥頭價格也都比較實惠,只有生姜價格卻仍顯得偏高。
現在市場上新蒜頭的價格在2.5元/斤左右,老蒜頭價格在5元/斤左右。如供銷超市新蒜頭價格為2.29元/斤,老蒜頭5.98元/斤;柯橋綜合市場新蒜頭2.3元/斤,老蒜頭4元/斤;大江市場新蒜頭2.5元/斤,老蒜頭6元/斤。在淘寶上發現,一家店鋪銷售山東金鄉的新蒜頭,16.9元買5斤送5斤;另一家銷售河南2018年新干蒜頭的店鋪,15.5元/10斤。價格都低到“白菜價”。“大蒜頭隨著今年新蒜上市,外地批發價只有1.5元/斤,價格可以說跌到了底谷。”輕紡城蔬菜批發市場管理員楊國民說,前年“蒜你狠”重現時,外地大蒜頭價格賣到18元甚至20元/斤的高價,現在這個價格真是不可同日而語了。現隨著新蒜頭的大量上市,批發商們存在冷庫里的老蒜,是去年6、7月上市時,以3元/斤多的價格入的貨,現在看來要血本無歸了。
但往年在“蒜你狠”的同時,“姜你軍”也興風作浪。今年大蒜頭價格下跌,生姜價格卻仍顯得偏高。超市生姜的零售價為6.98元/斤,農貿市場上的零售價為5—7元/斤不等,如大龍、大云、裕民等市場均為7元/斤。“現在市場銷售的生姜主要來源于山東、河北等地,近來年當地天氣災害不斷,造成產量降低;去年和前年生姜過低的價格打擊了農民種植的積極性,今年產量銳減,使價格有所沖高。”楊國民說,今年生姜價格最高是在春節期間,春節過后生姜價格有所下降且價格較為平穩,但比去年同期還是有30%左右的明顯上漲。
生姜雖是生活必需品,但用量并不大,且生姜受潮后容易發霉變質,所以普通百姓在購買量上并不大,因此對紹興市民來說,影響并不大。
(來源:紹興網)【原題目:紹興市場:“蒜你狠”狠不起來 “姜你軍”卻仍偏高】
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