中國姜網(www.verytop.cn)訊 南非生姜從5月到11月收獲。當價格上漲時,一些農民會在季節結束時(夏季降雨開始前)將塊莖保留在土壤中。主要生產區域位于姆普馬蘭加省的Hazyview和Kiepersol附近,生姜有時被用作新建的澳洲堅果果園的間隔作物。
目前,“好看的A級”本地生姜價格在每公斤35(2.26歐元)到40蘭德(2.58歐元)之間,而質量稍差的以每公斤15(0.96歐元)到20蘭德(1.29歐元)左右的價格出售。面對中國生姜產業,南非生姜的出口市場早已逐漸減少,而在11月至2月的淡季,從中國進口的生姜可以補充庫存。
一位市場代理人稱中國生姜“很棒”,質量很好。“據他說,中國生姜比當地生姜有更多的肉和更薄的表皮。 “10公斤當地生姜會產生5公斤肉和5公斤皮,而中國生姜可以從10公斤生姜中獲得9公斤肉。”并非所有人都同意。同樣在約翰內斯堡,市政市場的另一個市場代理人說:“在一年的這個時候,當地生姜比進口生姜更好,兩者都獲得相同的價格,每公斤40蘭德[2.58歐元]左右。我的客戶寧愿一年四季都購買當地生姜而不是進口生姜。“他補充說,今年當地生姜的質量非常好。
在德班市場,Wenpro的Sumaya Razak覺得南非生姜可以與進口生姜競爭。
主要零售商:“我們儲存95%的本地生姜。”即使在11月至2月的進口窗口期間,一些人仍然喜歡南非產品(南部的夸祖魯 - 納塔爾省可以生產季節性生姜),零售商也會購買當地生姜。
“我們不想進口生姜,我們竭盡全力不進口生姜,因為它更貴,價格更高,加上中國產品十個里面有九個都必須進行輻照。我們庫存95%的當地生姜,新鮮時的質量可與中國生姜相媲美,” 一家大型零售商的蔬菜采購官說。這種情緒在另一家高端零售商處得到了回應,該零售商擁有強大的新鮮農產品部門,該部門只存儲南非生產的生姜。還有小規模生產的姜黃,被描述為比姜更容易種植的作物,但需求量仍然很小。在一些市政市場上出售新鮮的姜黃塊莖,作物展示在鎖定的籠子中以防止被盜。消費者通常將姜黃視為保健品而非食品。
(來源:全球果蔬網) 【原題目:南非生姜與進口中國姜競爭】
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