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　　中國姜網(verytop.cn)4月21日訊　一滴花椒原液能抵百粒花椒的香氣，生姜原液提取等“精華”竟是被無色無味無毒的二氧化碳提取出來的。近年來 ，非法添加劑引發各種食品事件，讓最環保最的“超臨界二氧化碳流體萃取法”及其產業獲得了機遇。而這一技術將給天然產物提取行業帶來翻天覆地的變革。

　　近日，青島利和萃取科技有限公司生產廠區，一股濃郁的生姜味撲面而來，該公司正在全力生產生姜原液，同時還有部分花椒原液。“超臨界二氧化碳萃取，簡單說就是靠無色無味無毒的二氧化碳將原料里面的精華提取出來，保證這些精華不在提取中被破壞。”負責人打了個比方，稱這種萃取方式就是神不知鬼不覺地把原料的靈魂帶走。由于天天跟各種香味打交道，他們這群人也算是“香味提煉師”。

　　除了蔥姜蒜大料花椒等香辛料，該公司產品還涉及鮮花、中草藥等天然產物提取。負責人介紹，“這項技術不僅能把好東西提出來，還能把不好的東西提出去，比如說在歐美國家就用這種技術把咖啡中的咖啡因剔除，這樣其產品就能在兒童市場銷售。”

　　（來源：中國姜網（verytop.cn））　【編輯：濟寧市中糧農產品投資研究院】