2017年第37周,受產區價格走低影響,銷區大姜價格也有小幅回落,但仍處于高位運行,部分地區鮮姜走貨較好。小黃姜價格漲落均有,因為價格處于高位,終端市場需求有所縮減,走貨依舊不快。
北京新發地市場生姜前期處于高位時,市場直接不走貨,后隨著產區價格回落,但走貨依舊不快,行情弱。河北魏縣天仙果品市場因客戶對高價抵觸,姜價走高后,走貨更為緩慢。北方其他銷區市場需求縮減,雖然姜價走低,但依舊處于高位,菜販采購減少,走貨較慢。
南方產區大姜因貨源供應充足,購銷平衡,走貨尚可,價格無變化;小黃姜價格全線上漲,走貨變慢。湖南衡陽批發市場價格穩定,走貨一般;長沙和邵陽市場老姜價格依舊較高,制約消費,走貨慢,鮮姜走貨稍好。廣東深圳大姜和小姜價格隨著產地上漲,部分商販采購蒜頭替代,生姜貨源消化慢。廣西南寧小黃姜隨著產區價格上漲,終端市場開始抵觸高價,走貨變慢,大姜先漲后跌,價格波動使得菜販采購意愿降低,走貨慢。
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