8月22日-8月24日,中國姜網到青州、昌邑、安丘、沂水調研此次“幾十年不遇”的強降雨對大姜生長的影響情況。
走訪中,發現各地大姜長勢、管理方式有很多差異,因地制宜,姜農的目標都是一樣的,即大姜正常生長,實現高產、優質。
距離大姜收獲不足2個月,這個階段是姜塊膨大、密實,實現產量最關鍵的時期,除了那些受澇無法排水的姜地外,其他姜地現在加強管理,仍然有希望實現高產、優質的目標。
一、青州、安丘的澇后管理要點
青州和安丘姜地受澇災最嚴重。
有經驗的姜農對我們說:“雨后看著沒事,可4-5天后,會反應出黃葉、枯死。”原因就在于:連片的姜地過一遍水,會引起根腐病、姜瘟病、爛脖子病等大面積蔓延,天晴高溫會加重病害,一些低洼地塊、浸水時間稍長的姜地會漚根黃葉。
那么,這種情況怎么辦呢?如下建議:
1、地里可進人時,及時噴施一遍“葉面肥+殺菌劑+調節劑”,起到快速補充大姜營養,刺激姜葉生長,抑制病菌侵染的作用。比如:中生菌素+磷酸二氫鉀+蕓苔素內酯混合噴霧,一畝地2-3桶水。
2、小水沖施一遍生根劑,對發病區域灌根,促進根系恢復和減輕根部病害。比如使用“一畝地沖施甲殼素1桶”促進生根;可使用每桶水菌滅立康20毫升+99%惡霉靈5克”灌根,減輕根部病害。
一定要先控制住姜地病害的侵染和蔓延,再追肥。
3、被水沖出來的姜,需要再培土,不要露姜。
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二、昌邑地區該撤遮陽網了
昌邑大姜長勢整體很好,個別地塊爛脖子病、姜瘟嚴重導致減產、缺苗、絕收。
昌邑地區,很多姜地還沒有撤掉遮陽網。
現在距離收姜不足2個月了,過了處暑,每天最高溫度在30°C上下,溫度姜地,光照強度減弱,日照時間縮短。
現在的溫度、光照對大姜的生長已經構不成威脅,相反遮陽反而不利于大姜光合作用,不利于干物質積累,影響大姜的產量。
正常的撤網時間一般在每年的立秋-處暑兩個節氣中間。
大姜現在需要加強光照,所以,現在要盡快撤掉遮陽網。
注意:經過這場雨后,撤網前后,要全田噴施一次殺菌劑+葉面肥,增強大姜撤網后的抗病能力。比如用20%的噻森銅水劑加30%的苯丙乳油,傍晚用藥。
三、沂水小黃姜大培土注意要點
沂水地區受災也比較輕,當地的小黃姜長勢正常。
雨后,當地姜農正在大培土。
當地屬丘陵地區,高溫和強光都不如平原,所以遮陽網用的比較少,小黃姜的生長也慢于平原地區。
看到姜農都是一般順溝撒施復合肥,一邊培土,當地常年這樣施肥,雖然有不科學的地方,但不是大問題。需要注意的是:
1、最好用硫酸鉀型高鉀復合肥,避免高氮復合肥,根據地力和苗情確定用肥量。
2、施肥不要離根系太近,防止燒根、燒葉。
3、培土后不要立即澆水,2天后再小水澆,小水配合修復、生根的“甲殼素”沖施有利于修復根系和提高肥料的吸收利用率。
4、大培土7-10天后,再開始追肥。追肥順著澆水,沖施高鉀大量元素水溶肥,以后追肥以高鉀膨根肥為主。
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四、8月底至9月的追肥建議
從現在開始到整個9月,是生姜膨大的最后時期,今年種姜一畝地有多少產量就取決于這個時候了。
很多姜農到這個時候,就開始集中“轟炸式”追純鉀肥,這個時期,大姜生長不僅需要高鉀,還需要一定的氮肥,少量的磷肥和微量元素。鉀肥過多,會影響大姜對其他元素的吸收,造成影響不良型的缺素癥,氮肥不夠,會導致大姜早衰,影響大姜膨大;氮肥過量,又會導致大姜貪青,只長棵不膨大。
所以,這個時期,追肥要追高鉀型大量元素水溶肥(12-6-40),12個含量的氮肥,6個含量的磷肥,40含量的高鉀是這個時期最好的營養搭配。
可適當再補充少量微量元素。
每次追肥量要少,增加追肥次數。
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這個進口高鉀,每袋5公斤,每畝地每次追1袋即可。
這個時期,除了追高鉀型大量元素水溶肥,還需要無激素、全營養的膨大助劑——“胖嘟嘟”。它能幫助大姜吸收高鉀,提高高鉀膨大的效率,高鉀促進姜塊膨大,胖嘟嘟促進姜塊密實,提高密實度,同樣的姜塊,使用胖嘟嘟的姜塊更重。
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(沂南:使用胖嘟嘟的客戶)
這個胖嘟嘟,每桶5公斤,每畝每次混合高鉀大量元素使用半桶,一般一畝地需要2桶效果更明顯。
五、災害面前,沒有贏家
這幾天,各產地市場的姜價迅速上攀,喊漲重新恢復了聲勢。
姜行情,就是看天吃飯。每年發生旱災、澇災、凍災等自然災害,都會對姜價有提振。
可是,你知道嗎?
這種災害拉升的行情背后,是犧牲了很多很多很多……無辜姜農的辛苦付出,他們曾呼天搶地絕望過。
在青州,我們看到地里排不出去水,姜被淹死,家里的井窖塌陷,老姜都被深埋。對整個行業,青州不是主要產區,但對這個產區的姜農,是實實在在、疼在肉里的損失。
如果在一個產業中,一方的盈利建立在另一方的損失上,那么,沒有贏家。
諸行無常,諸漏皆苦,各位珍重。
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