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種姜選地高產手段的技巧，與選擇合適種姜的地塊有著密不可分的關系。選好地，才能出好姜。種姜除了地勢、澆水、排水便利這幾個因素，還有幾個指標需要注意：

收姜 （中姜網攝）

1、PH值

也就是土壤的酸堿度，過酸過堿，都不利于生姜生長發育，PH值在5.5-7.5之間，也就是微酸至中性土壤條件，適宜生姜生長。有的地塊酸性過重，在姜塊膨大期，姜表皮出現萎縮狀，嚴重的變黑色，甚至出現麻角姜，過于堿性的土壤本身就不利于生姜生長，品質會出現問題。

2、有機質

一般種植生姜土壤有機質在2%-3%之間，代表土壤疏松、透氣、有機質含量越高土壤肥力越好，有機質是土壤肥力的主要指標，代表著腐殖質、腐殖酸、以及礦質元素的含量，有機質越高土壤膠質感越好，保水保肥能力越強。

有機質 （來源網絡）

3、氮、磷、鉀

氮、磷、鉀是生姜需要的大量元素，也要根據有機質指標檢測土壤有效肥料的數據，確定土壤是否貧瘠，貧瘠土壤改良不易，對后續產量有很大影響。現在土壤有兩個極端，一種是土壤中氮磷鉀固定、殘留量過多，土壤板結酸化，另一種是土壤養分極度匱乏，土壤貧瘠。

4、EC值

EC值代表土壤鹽漬化程度，即土壤含鹽量，土壤鹽漬化越嚴重，土壤問題也是越多。后續土傳病害有增多的可能。現在土壤EC值也是超標嚴重。

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