姜農朋友大都明白:生姜的根莖不能暴露在陽光下,見光就會停止生長。當姜塊逐步膨大、分枝的時候,就需要及時給根部培土。這是提高生姜產量和品質的重要措施。
那么,生姜培土需要注意哪些事項呢?
我們以開溝栽培的生姜為例,介紹一下培土的要點,供參考。
第一次:小培土
第一次培土稱為“小培土”。大約在生姜長到3——5個分枝時進行。不宜過早,影響起棵;不宜培土過厚,2-3厘米就行。只需將姜種植溝兩側4-5厘米寬的壟土沿壟邊劃下,到種植溝內,覆蓋露頭的姜塊即可。此后“誰露頭蓋誰”。
注意:培土前先用菌滅立康加惡霉靈消毒殺菌;用鈣加鎂或移動鈣增強姜棵抗病能力。
培土時每畝追施微生物菌肥兩袋;隔一天澆水,每畝沖施甲殼素一桶加平衡肥一袋。
第二次:小培土
與第一次培土間隔半月左右,培土追肥方式與第一次相同。
注意:姜塊生長雖然需要黑暗的條件,但只是在地下12厘米處容易膨大,不會在地下15厘米以下更深處膨大生長。如果培土過深(姜溝深大于15厘米),姜塊首先向上生長到地下12厘米處,然后才開始膨大,所以姜塊長成了細長的形狀,收獲和運輸時很容易折斷。
第三次:大培土
大培土一般在第二次小培土半月以后進行。將原來壟上的土全部培到種植溝內,使溝變為壟,壟變為溝。
這一次培土非常重要,是決定姜的根莖生長發育的關鍵。若培土淺,則姜塊短、粗;若培土厚,則姜塊細、長。
扶壟培土后,姜棵生長速度加快,生長量增大,不僅需要吸收大量的氮、磷、鉀等養分,而且需要少量的鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素;姜塊膨大需要吸收大量養分,尤其鉀肥。因此要多次沖施各種養分全面、配比合理的優質速效鉀肥。
一要注意避免集中施肥。集中施肥后葉片易出現黃葉、干尖現象,就是傷根燒根所致,嚴重耽誤了生姜的正常生長。氮肥鉀肥后移、分次施肥,符合生姜生長的需要,也能提高肥料的利用率。
二要注意不要追施氮肥過多。那會造成養分吸收不平衡,出現“旺棵”。大培土后,生姜莖葉的養分將逐步“回流”到地下塊莖內,促其膨大。假若該期仍追施高氮肥料,勢必會導致“旺棵”,植株養分將被消耗利用在莖葉生長上,而地下塊莖所積累的養分減少,導致產量下降。
三要注意培土追肥2-3天后再澆水。因培土對生姜根系傷害過重,假若培土追肥后立即灌溉,根系有傷口,利于土傳病原菌侵染。2-3天后根系傷口已基本愈合,抗病、抗逆能力增強。
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