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很多新種姜的朋友們很疑惑，為什么種姜這么麻煩，還要培土，培土對于種姜有什么作用？我們今天就跟大家說一下，種姜為什么要培土。

健康的姜棵 （圖片來源中姜網）

培土的原因

生姜的根莖在土壤里生長，要求黑暗和溫潤的條件，為防止根莖膨大時露出地面，因而需要進行培土。生姜生長季一般需要多次培土，最終把溝背上的土培在植株的基部，變溝為壟。防止根莖露土，為根莖生長創造適宜的條件。

生姜培土 （圖片來源于網絡）

生姜培土方法

第1次培土

又稱“小培土”，在生姜的根莖有3~5個分杈時，培土約5厘米厚。這時只需用小鋤等農具，將生姜種植溝兩側4~5厘米寬的壟土（一般壟寬25-30厘米）沿壟邊劃下到種植溝內，澆水即可。這樣，既可防止雜草生長，又可利于姜的根莖膨大。培土切不可過厚，否則容易影響土壤的透氣性，造成姜新芽生長受阻，根莖分杈減少、生長緩慢，產量和質量都受到影響。

第2次培土

又稱“中培土”，應在第1次培土20天后進行，培土厚度2~3厘米。此時，可將生姜種植溝兩側的壟土，用小鋤等農具平入生姜種植溝內即可。此次培土也不可過厚，否則容易造成姜的根莖生長困難，影響產量。一些地區不進行中培土，小培土后直接進行大培土。

大培土 （圖片來源于網絡）

第3次培土

又稱“大培土”，在第2次培土后15天進行，厚度以7~8厘米為宜。這時需將原來壟上的土全部培到種植溝內，使原來生姜生長的溝變為壟，原來的壟變為溝。這次培土很重要，是決定姜的根莖生長發育的關鍵。若培土淺，則姜塊短、粗；若培土厚，則姜塊細長。若發現有生姜芽露出，也應及時培土，保證生姜的根莖正常生長。大培土的時間一般在立秋前后，生長上觀察生姜6-8個分杈到達60%以上時進行大培土。

培土施肥

培土不僅可以為姜塊生長提供適宜的環境，也是補充養分、改良土壤的關鍵時期。

眼下又快到了大培土的重要時期，做好培土工作助力產量，天下良田幫種姜，科學管理有保障，更多生姜技術可使用手機應用商店下載天下良田APP。

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