2017年第17周,國內生姜銷區市場需求較為穩定,終端散戶及餐飲消費與上周基本持平,周初隨著批發商補貨需求的增加,帶動產區價格小幅上漲,隨著批發商補貨完成,周末產區價格整體平穩,局部略顯弱勢,但批發價格沒有明顯波動。
北京新發地市場貨源供應充足,下游商販要貨較為積極,走貨較快,價格整體保持平穩,唐山風干姜:2.30-2.40元/斤,昌邑風干姜:2.70-2.80元/斤,萊州風干姜:2.40-2.70元/斤。津紅旗市場報價2.50元/斤左右,山西太原河西農副產品市場價格在2.25元/斤左右,河南鄭州萬邦物流交易中心本周內價格在1.50元/斤左右,價格繼續維持穩定;河北邯鄲地區山東洗姜本周報價1.75元/斤左右,椒上周略有走弱。
南方地區交易平穩推進,走貨一般,價格方面變化不明顯。廣州江南市場及深圳海吉星市場延續近期平穩走勢,客戶按需拿貨為主,隨行就市成交,價格小幅震蕩。廣西南寧地區山東大姜2.80-3.10元/斤,目前交易主要以小黃姜為主,報價1.70元/斤左右,價格穩定。湖南地區批發市場走貨尚可,長沙馬王堆本周山東洗姜一般貨源報價1.80-1.90元/斤,次貨報價1.60元/斤左右。邵陽江北蔬菜批發市場交易正常進行,價格穩定。廈門江頭蔬菜批發市場延續上周行情走勢,市場供需兩旺,交易較為活躍。
綜上,生姜終端市場需求量保持平穩,本周批發商補貨量相對較大,隨著供應的增加,批發價格將保持整體平穩,局部小幅震蕩的格局,隨著農戶農忙及對價格期望值的提高,近期產區市場供應處于偏緊的狀態,未來第18周后期,隨著批發商貨源的消化,生姜批發價格或有上漲的空間。
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