一、2023年3月份生姜出口概述：
2023年3月份，中國出口生姜（未磨的姜，下同）數量約為2.81萬噸，與2023年2月相比，環比增加34.48%；金額約為6002萬美元，環比增加41.04%；平均單價為2138.88美元/噸，環比上漲約4.11%；與2022年3月份相比，出口數量同比減少23.32%，金額同比上漲約127.00%，平均單價同比上漲約208.09%。
1.2023年3月份，自中國進口生姜的國家和地區中，按數量排名第一位是阿聯酋，數量約是5515噸，同比增加約11.83%；金額約為973.86萬美元，同比增長約217.12%；平均單價約為1765.87美元/噸，同比上漲約183.57。
2.第二位是美國，數量約是4004噸，同比減少約12.65%；金額約是861.85萬美元，同比增長約177.60%；平均單價約為2152.46美元/噸，同比上漲約217.79%。
3.第三位是荷蘭，數量約是3227噸，同比降低約12.60%；金額約為872.32萬美元，同比增加約128.93%；平均單價約為2703.03美元/噸，同比上漲約161.92%。
2023年3月份，已磨的姜（注釋見文尾）出口總量約為937噸；與2023年2月份相比，環比增加約7.31%；金額約為289.19萬美元，環比增加約66.46%。與2022年3月份相比，出口數量同比減少約37.64%，金額同比下跌約33.25%。
二、最近三年各月中國生姜出口走勢：
圖1：2020年3月份-2023年3月份各月生姜出口數量及金額
圖2：2020年3月份-2023年3月份各月生姜出口平均單價
三、2023年3月份中國生姜的主要出口國家和區域情況：
2023年3月份自中國進口生姜的國家和區域中，前十位的是阿聯酋、美國、荷蘭、馬來西亞、日本、沙特阿拉伯、韓國、英國、加拿大、卡塔爾。
表一：2023年3月份進口前十位國家環比及同比數據分析表
四、2023年3月份我國各省市生姜出口情況：
我國生姜出口省市中，排名前三位的依次為：山東省、江蘇省、廣東省，2023年3月份三地共出口生姜約2.58萬噸，占出口總量的91.78%。其中山東省出口總量較去年同期減少約29.51%，出口金額較去年同期上漲約139.55%。江蘇省出口總量位居第二，出口總量較去年同期減少約3.79%，出口金額較去年同期上漲約75.91%。
表二：2023年3月份出口前十位省市環比及同比數據分析表
備注：
1、本文以主要出口規格——未磨生姜（除特殊指明外）為統計對象。
2、已磨的姜：包含鹽漬姜、脫水姜碎、冷凍姜絲、干姜粉、鹽漬生姜、凍姜泥塊、脫水姜粉等姜制品。
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